El rollo de plátano o el pastel de plátano es un pastel chino común que se encuentra en Hong Kong y, ocasionalmente, se puede encontrar en algunos barrios chinos del extranjero . La masa es suave y está hecha con arroz glutinoso . [1] Los ingredientes pueden variar según la ubicación. Cada panecillo o pastel es un tubo circular u objeto plano con sabor a aceite de plátano , un poco más grande que el dedo índice del tamaño de un adulto , por lo que se parece al plátano. A veces puede tener un relleno de canela . En otras ocasiones puede llevar un relleno que consiste en un plátano muy maduro cortado en cubitos finos. Ocasionalmente se puede utilizar la pasta de frijoles rojos, más tradicional .