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La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat ("La Casa del Chocolate") es una cadena francesa de tiendas de chocolate fundada en París. Es una filial del grupo agroindustrial francés Groupe Savencia Saveurs & Spécialités. [1]

Historia

En 1977, el pastelero Robert Linxe abrió la primera Maison du Chocolat en París. Linxe se formó como chocolatero en Bayona (Francia) y Suiza. Más tarde, entre 1987 y 1989, abrió tres boutiques más en París y, en 1990, una boutique en la ciudad de Nueva York.

En 1995, Geoffroy d'Anglejan fue nombrado director general de La Maison du Chocolat. En 1996, Nicolas Cloiseau empezó a trabajar para la cadena y, más tarde, Linxe se fijó en su trabajo y creó un puesto para Cloiseau en el área de diseño de productos.

En 2007, la marca celebró su 30 aniversario. D'Anglejan nombró a Gilles Marchal como sucesor de Linxe. En 2012, D'Anglejan nombró a Cloiseau para suceder a Marchal con el título de Master Chef. En junio de 2018, Guillaume Mazarguil se convirtió en el director general de La Maison du Chocolat. [2]

Controversias

En julio de 2018, la revista francesa de investigación y opinión Mediapart publicó una investigación basada en una serie de documentos, emitidos por la inspección del trabajo francesa y el ministro de Trabajo , que relatan prácticas de discriminación contra una de sus empleadas que se quejó en particular por actos de acoso laboral y acoso sexual en el seno de la empresa. El artículo menciona el caso de otra empleada que fue víctima de acoso sexual por parte de otro superior. La dirección de La Maison du Chocolat informó a Mediapart que el directivo " fue despedido inmediatamente como medida de precaución ". [3]

Referencias

  1. ^ "Bongrain change de nom et pourrait se separar d'un site de production" .
  2. ^ "Guillaume Mazarguil, un fidèle des Bongrain à la Maison du Chocolat". LEFIGARO .
  3. ^ Israel, Dan (14 de julio de 2018). "La Maison du chocolat veut licencier un salarié, l'inspection du travail rechaza tres fois". Mediapart .

Enlaces externos