Rey de los Pippins

Cultivar de manzana

'El rey de los Pippins' en alemán

King of the Pippins o Reine des Reinettes ^{[1] [2] [3]} ( francés ), Goldparmäne, Wintergoldparmäne ( alemán ) es un antiguo cultivar de manzana domesticada originaria de Francia , y todavía se utiliza en su forma original, así como en muchos cultivares derivados que se han obtenido a partir de ella. ^[4] También se conocía anteriormente como Golden Winter Pearmain , ^{[5] [1]} debido a su período de maduración a fines del otoño. ^[2]

A diferencia de la mayoría de las variedades de manzana, es ligeramente autofértil. ^[3]

Recibió el Premio al Mérito de Jardinería de la Royal Horticultural Society en 1993. ^[6]

• Densidad 0,83 g/cc
• Azúcar 12,5%
• Acidez 7,7 g/litro
• Vitamina C 15 mg/100 g. ^[7]

Véase también

• ' Allington Pippin '
• ' Clarke Pearmain ', también conocido como 'Golden Pearmain'
• Reineta

Referencias

1. "King of the Pippins", Colección Nacional de Frutas , Colecciones de la Universidad de Reading y Brogdale , consultado el 18 de octubre de 2015
2. Granja Big Horse Creek
3. Información de cocineros
4. El rey de los Pippins por Orange Pippin
5. Hogg, El manual de la fruta, 1884
6. "RHS Plant Selector - Malus domestica 'King of the Pippins'" . Consultado el 3 de enero de 2021 .
7. Silbereisen, Robert; Götz, Gerhard; Hartmann, Walter; Tambor, Gisela; Eberle, Christl (1996). Obstsorten – Atlas . Ulmer (Eugen). ISBN 9783800155378.

Enlaces externos

• Foro en el que se debaten las similitudes y diferencias entre "El rey de los renos" y "La reina de las reinitas"
• Frutas sabias