Annual Review of Nutrition es una revista científica revisada por pares publicada por Annual Reviews que publica un volumen anual de artículos de revisión sobre nutrición . Se publica desde 1981. A partir de 2023, Journal Citation Reports le otorga a la revista un factor de impacto de 8,9 en 2022, ubicándola en el cuarto lugar de 88 revistas en la categoría "Nutrición y Dietética". Los editores actuales son Patrick J. Stover y Rudi Balling . A partir de 2023 se está publicando como acceso abierto , bajo el modelo Suscríbete a Abierto . [2]
Durante los primeros veintinueve años de publicación, la Revista Anual de Bioquímica contuvo un capítulo relacionado con la nutrición humana. Sin embargo, la creciente variedad de temas a cubrir en cada volumen creció demasiado y la nutrición se eliminó en gran medida de la revista y se omitió de cualquier título de revista publicado por la editorial sin fines de lucro Annual Reviews . Por lo tanto, la junta directiva decidió que la nutrición justificaba su propia revista, y el primer volumen de Annual Review of Nutrition se publicó en 1981. [3] Fue el título de la vigésimo cuarta revista publicada por Annual Reviews. [4] A partir de 2021, se publicó tanto en forma impresa como electrónica. [5]
La Revista Anual de Nutrición define su alcance como una cobertura de avances significativos en el campo de la nutrición y sus subcampos, como los macronutrientes ( proteínas , grasas y carbohidratos ), bioenergética , micronutrientes , regulación metabólica , genómica nutricional , nutrición clínica , antropología nutricional , epidemiología , toxicología y nutrición en lo que respecta a la salud pública . [6] Cada volumen incluye un capítulo preliminar escrito por un destacado científico en nutrición, que reflexiona sobre sus carreras y logros. [7] Está resumido e indexado en Scopus , Science Citation Index Expanded , PASCAL , CINAHL , MEDLINE , EMBASE y Academic Search , entre otros. [8]
La Revista Anual de Nutrición está dirigida por el editor o los coeditores. El editor cuenta con la asistencia del comité editorial, que incluye editores asociados, miembros regulares y ocasionalmente editores invitados. Los miembros invitados participan por invitación del editor y cumplen mandatos de un año. Todos los demás miembros del comité editorial son nombrados por la junta directiva de Revisiones Anuales y sirven por períodos de cinco años. El comité editorial determina qué temas deben incluirse en cada volumen y solicita revisiones de autores calificados. [9] No se aceptan manuscritos no solicitados. El comité editorial realiza la revisión por pares de los manuscritos aceptados. [10]
Las fechas indican los años de publicación en los que alguien fue acreditado como editor principal o coeditor de un volumen de revista. El proceso de planificación de un volumen comienza mucho antes de que aparezca el volumen, por lo que el nombramiento para el puesto de editor principal generalmente se produjo antes del primer año que se muestra aquí. Un editor que se jubiló o falleció puede ser acreditado como editor principal de un volumen que ayudó a planificar, incluso si se publica después de su jubilación o muerte.
A partir de 2022, el comité editorial está formado por dos coeditores y los siguientes miembros: [20]