Revalenta Arabica , o Ervalenta , era una preparación vendida en el siglo XVIII como dieta empírica para pacientes , atribuyéndole extraordinarias virtudes reconstituyentes.
El producto que se comercializó en masa fue, en realidad, solo una preparación de lentejas comunes , cuyo primer nombre se formó para disfrazar la transposición de su nombre botánico anterior , Ervum lens . Si bien las lentejas son un alimento saludable y nutritivo, el valor de Revalenta Arabica era similar al de la harina de guisantes común (o guisantes partidos molidos ).
La verdadera Revalenta arabica es la "raíz" de Glossostemon bruguieri . Las raíces se vendían con el nombre de Arabgossi . [1] En Egipto , se las conoce como Moghat . La planta original del producto fue desconocida durante mucho tiempo, hasta que el explorador alemán de África y botánico Georg Schweinfurth descubrió que Glossostemon bruguieri era su fuente. [2]
Se preparan como un plato ligero para personas enfermas o con problemas. La planta y su uso se han descrito en Firdous al-Hikmah ("Paraíso de la sabiduría") de Ali al-Tabari , una enciclopedia médica del siglo IX d. C. [2] [3]