Skodsborg Spa Hotel ( en danés : Kurhotel Skodsborg , anteriormente Skodsborg Kurbad ) es un hotel y centro de salud en Skodsborg , en la carretera costera Strandvejen, a 15 km al norte de Copenhague , Dinamarca . Fue nombrado el mejor spa de bienestar de lujo de Europa por los premios internacionales World Luxury Hotel Awards en 2016. [1]
El sanatorio de Skodsborg fue fundado por el médico Carl Ottosen (26 de julio de 1864 en la parroquia de Elling cerca de Frederikshavn - 12 de mayo de 1942 en Skodsborg) y la Iglesia Adventista del Séptimo Día en 1898. La inspiración de Ottesen vino de John Harvey Kellogg, para quien había trabajado en el Instituto de Reforma de Salud . [2] De regreso en Dinamarca, abrió por primera vez el sanatorio Frydenstrand en asociación con la escuela secundaria popular de la Iglesia Adventista en Frederikshavn . En 1897, compró dos edificios en Skodsborg que anteriormente habían servido como retiro de verano para el rey Federico VII y la condesa Danner . El sanatorio de Skodsborg abrió en 1889, donde Ottosen también fundó Den Sanitære Førevarefabrik (La fábrica de alimentos sanitarios). El nuevo sanatorio tenía originalmente espacio para 20 pacientes, pero se amplió con un nuevo edificio principal en 1907 cuando también se adquirió la parte restante de la residencia de verano real, Villa Rex. La institución pasó a ser conocida coloquialmente como Den Hvide By (La Ciudad Blanca) o Persilleslottet (Palacio del Perejil) debido a la dieta vegetariana que se servía a los pacientes. El sanatorio también sirvió como centro de formación para cocineros y fisioterapeutas. [3] Kellogg visitó el sanatorio en 1926. [2]
La Iglesia Adventista vendió el Sanatorio Skodsborg a la Fundación Augustinus en 1992. El complejo ha sido restaurado y ampliado por Henning Larsen Architects . [ cita requerida ]
La mansión de la condesa Danner es un ala independiente de dos pisos y 13 tramos de longitud situada al sur del edificio principal. El edificio tiene un tejado a dos aguas con tejas azules. El edificio, tal como se ve hoy en día, data de 1952, cuando Peter Kornerup amplió el edificio original de 1800. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1950. [4]
La Villa Rex data de 1858 y fue diseñada por Johan Henrik Nebelong . La torre es de 1880. El edificio fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1994. [5]
El vestíbulo es una combinación de salón, restaurante y bar de cócteles. El restaurante sirve cocina nórdica moderna . El chef principal es Philip Scheel Grønkjær. [6]
La ampliación moderna contiene una gran zona de piscina, gimnasio, sala de yoga y salas de exámenes. [7]
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En el parque al sur de la mansión de la condesa Danner hay una gruta que fue construida por Federico VII en 1853. Está hecha de reavertina, pedernal y escorias de hierro . Su interior presenta estalactitas imitadas y el suelo está decorado con piedras de playa claras y oscuras dispuestas en forma de estrella. Una escalera de caracol, parcialmente interna, en la parte trasera del montículo conduce a la cima para disfrutar de buenas vistas de Skodsborg y el Øresund . [8]
55°49′10″N 12°34′26″E / 55.8194, -12.5739