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Restaurantes CKE

CKE Restaurants Holdings, Inc. (acrónimo de Carl Karcher Enterprises ) es una corporación de comida rápida estadounidense y es la organización matriz de las marcas Carl's Jr. , Hardee's , Green Burrito y Red Burrito. [4] [5] CKE Restaurants tiene su sede en Franklin, Tennessee . [6]

En octubre de 2020, CKE Restaurants operaba o franquiciaba sucursales en 44 estados de EE. UU. y 43 países extranjeros y territorios de EE. UU . [2] [7]

Historia

Década de 1940

En 1941, el fundador de Carl's Jr., Carl Karcher , entró en el mercado de comida rápida comprando un carrito de perritos calientes en Los Ángeles . [2] [8]

Década de 1950

En 1956, Karcher abrió los primeros restaurantes Carl's Jr. en Anaheim y Brea, California . [3] [9]

Década de 1990

En 1996, CKE adquirió Rally's y Taco Bueno . Rally's fue luego vendida a Checkers en 1999. Checkers y Rally's luego siguieron un concepto de regionalización similar al que CKE tiene para sus cadenas Carl's Jr. y Hardee's. Taco Bueno fue vendido en 2001 cuando el grupo de inversión privado Jacobson Partners compró la cadena por US$72,5 millones de dólares para ayudar a CKE Restaurants en una batalla de deuda. [10]

En 1997, CKE adquirió Hardee's de la empresa canadiense Imasco . [11]

Década de 2000

En septiembre de 2000, Andrew Puzder fue nombrado director ejecutivo. [12] Antes de convertirse en director ejecutivo, Puzder había sido el abogado personal del fundador Karcher desde 1986. [13]

En marzo de 2002, CKE compró Santa Barbara Restaurant Group (SBRG) y adquirió la propiedad directa de la marca Green Burrito como parte de la venta.

Década de 2010

El 26 de febrero de 2010, THL Partners acordó adquirir CKE Restaurants. [14] Sin embargo, CKE Restaurants fue adquirida por Columbia Lake Acquisition Holdings, una filial de Apollo Management VII en julio de 2010, después de que CKE aceptara una oferta de adquisición de 693,9 millones de dólares de Apollo Global Management , poniendo fin al acuerdo de adquisición anterior con THL Partners. [15]

El 20 de noviembre de 2013, Roark Capital Group adquirió una parte de CKE de Apollo Global Management por entre 1.650 y 1.750 millones de dólares. [16]

El 4 de marzo de 2016, CKE Restaurants Holdings anunció que consolidaría sus oficinas corporativas en St. Louis, Missouri , y Carpinteria, California , y las trasladaría a Franklin, Tennessee . [6] [8] La oficina de CKE en Anaheim, California, permaneció abierta hasta que se consolidó con la sede de Franklin en 2018, y la mayoría de los trabajos de la oficina de Anaheim se subcontrataron a India y Filipinas. [3]

En diciembre de 2016, Andrew Puzder fue nominado por el presidente electo Donald Trump como Secretario de Trabajo de EE. UU. y renunció a CKE Restaurants como CEO en marzo de 2017. [17] [18] Puzder finalmente se retiró de la nominación después de su propia admisión de contratar a un inmigrante indocumentado, no pagar impuestos y la controversia por las violaciones laborales de sus empresas se hizo pública durante el proceso de confirmación. [19] [20] [21] [22]

El 21 de marzo de 2017, CKE anunció la selección de Jason Marker como director ejecutivo de la empresa, en reemplazo de Andrew Puzder. Marker, nativo de Nueva Zelanda , se había desempeñado anteriormente como presidente de Kentucky Fried Chicken US , una subsidiaria de Yum! Brands , que es un competidor directo de CKE Restaurants. En junio de 2018, Marker fue objeto de una demanda por discriminación por edad por parte de un empleado de marketing de CKE de 58 años que fue despedido en 2017 después de 16 años de empleo y se había mudado con la empresa a Tennessee. [23] La demanda alegó que Marker "comenzó a mostrar pública y privadamente su conmoción y disgusto por el hecho de que el equipo ejecutivo y de gestión de CKE estuviera compuesto principalmente por empleados mayores de 50 años", y Marker supuestamente dijo que era "deprimente" y que "había que hacer algo" al respecto. La demanda también enumeraba a cuatro altos funcionarios de la empresa mayores de 50 años que habían sido reemplazados por empleados más jóvenes. [24]

El 12 de abril de 2019, Ned Lyerly fue nombrado director ejecutivo y miembro de la junta directiva de CKE. Lyerly había trabajado con CKE durante más de 30 años al momento de su nombramiento y anteriormente era presidente de las operaciones internacionales de CKE. [25]

Década de 2020

El 17 de marzo de 2023, CKE anunció el nombramiento de Max Wetzel como director ejecutivo, con efecto inmediato. [26] El Sr. Wetzel fue anteriormente director de operaciones de Papa John's International, Inc., uno de los franquiciadores de restaurantes más grandes del mundo, con más de 5000 restaurantes en 48 países y territorios.

Recaudación de fondos

CKE lleva a cabo una campaña anual de recaudación de fondos en sus tiendas, Stars for Heroes, en la que solicita donaciones a los clientes de los restaurantes Hardee's y Carl's Jr. para beneficiar a los veteranos militares estadounidenses y sus familias. Desde el lanzamiento del programa en 2011, Stars for Heroes recaudó casi 5 millones de dólares en 2015. [27]

Internacional

En octubre de 2020 , había más de 3.800 restaurantes franquiciados o operados por empresas en 44 estados de EE. UU. y 43 países extranjeros y territorios de EE. UU . [2] [28]

Críticas y controversias

Anuncios hipersexualizados

El lanzamiento en 2005 de un comercial de Paris Hilton lavando sensualmente un Bentley en bikini, marcó el inicio de la estrategia de marketing centrada en las supermodelos de Carl's Jr. y Hardee. Desde entonces, los anuncios de Carl's Jr. han presentado a varias celebridades femeninas, incluidas Heidi Klum , Kim Kardashian , Kate Upton y Katherine Webb . [29] [30] [31 ] [32] [33] [34] [35] Un estudio encontró que el 52 por ciento de los espectadores encuestados encontraron ofensivo un comercial de Carl's Jr. protagonizado por la bomba Charlotte McKinney. [36] Carl's Jr. está dirigido por la empresa matriz CKE Restaurants Holdings, y de 2000 a 2017, CKE estuvo dirigida por Andrew F. Pudzer , quien fue un defensor muy vocal de los anuncios atrevidos. [37]

A finales de 2019, la empresa decidió cambiar la dirección de su publicidad después de asociarse con la agencia de publicidad 72andSunny . [38] “Nuestro plan para el futuro es realmente cómo mantener la comida en el centro de lo que estamos haciendo”, dijo Chad Crawford, director de marcas de CKE. [39]

Políticas de bienestar animal

En septiembre de 2007, después de más de un año de conversaciones con PETA , CKE Restaurants anunció un nuevo programa de bienestar animal que introduciría gradualmente huevos de gallinas no enjauladas y comenzó a abastecerse de carne de cerdo de proveedores que no utilizaban jaulas de gestación para las cerdas preñadas. El plan también tenía en cuenta a los proveedores de aves de corral que estuvieran dispuestos a utilizar la matanza en atmósfera controlada, que era la forma más humana de sacrificio disponible. [40] [41]

En julio de 2016, CKE Restaurants anunció que trabajaría para garantizar que su suministro de carne de cerdo se compre a proveedores que utilicen métodos de alojamiento grupal para los cerdos. [42] [43] CKE también prometió cambiar a huevos 100% libres de jaulas para 2025. [44]

En diciembre de 2018, la cadena se convirtió en el primer restaurante de comida rápida en servir Beyond Meat para el desayuno, el almuerzo y la cena. [45]

Referencias

  1. ^ "CKE Restaurants, Formulario 10-K, Informe anual, fecha de presentación 11 de abril de 2012" (PDF) . secdatabase.com . Consultado el 26 de marzo de 2013 .
  2. ^ abcd "Hoja informativa". Carl's Jr. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2020. Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  3. ^ abc Chen, I-Chun (20 de noviembre de 2018). "CKE, la empresa matriz de Carl's Jr., cierra su sucursal en Anaheim". LA Biz . The Business Journals . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  4. ^ "CKE RESTAURANTS INC Formulario 8-K Informe actual presentado el 18 de marzo de 2013". Edgar.secdatabase.com . Consultado el 15 de febrero de 2017 .
  5. ^ "CKE Restaurants, Formulario 10-Q, Informe trimestral, fecha de presentación 12 de diciembre de 2012". secdatabase.com . Consultado el 26 de marzo de 2013 .
  6. ^ ab "Los padres de Hardee trasladan su sede al área de Nashville". The Tennessean . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  7. ^ "CKE Restaurants Holdings, Inc. abre el restaurante internacional número 700 | CKE Restaurants Investor Center". investor.ckr.com . Archivado desde el original el 23 de diciembre de 2016. Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  8. ^ ab Luna, Nancy (19 de enero de 2017). "Adiós, Carl's Jr.: la empresa matriz CKE traslada su sede de California a Nashville". Orange County Register . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  9. ^ Malnic, Eric (12 de enero de 2008). "Carl Karcher, 90 años; empresario convirtió un puesto de perritos calientes en un imperio de comida rápida". Los Angeles Times . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  10. ^ "CKE VENDERÁ SU UNIDAD DE TACO BUENO POR $72,5 MILLONES". The New York Times . 15 de marzo de 2001 . Consultado el 29 de mayo de 2011 .
  11. ^ "CKE RESTAURANTS INC (Tipo de formulario: 8-K, Fecha de presentación: 05/05/1997)". edgar.secdatabase.com . Consultado el 5 de abril de 2016 .
  12. ^ Melanie, Trottman; Jargon, Julie; Bender, Michael C. (8 de diciembre de 2016). "Trump elige al ejecutivo de comida rápida Andy Puzder como candidato a secretario de Trabajo". The Wall Street Journal . Consultado el 18 de octubre de 2020 .
  13. ^ Ramirez, Jaclyn (16 de enero de 2020). "Andy Puzder, exdirector ejecutivo de CKE Restaurants, nombrado miembro senior de la Escuela de Políticas Públicas de Pepperdine". Business Wire . Consultado el 18 de octubre de 2020 .
  14. ^ "CKE RESTAURANTS INC (Tipo de formulario: 8-K, Fecha de presentación: 26/02/2010)". edgar.secdatabase.com . Consultado el 5 de abril de 2016 .
  15. ^ "COMISIÓN DE BOLSA Y VALORES DE LOS ESTADOS UNIDOS".
  16. ^ "Roark Capital comprará CKE Restaurants a Apollo". Reuters . 2013-11-20 . Consultado el 2016-04-05 .
  17. ^ Cao, Rachel (21 de marzo de 2017). "Andy Puzder, exsecretario de Trabajo, renuncia como director ejecutivo de CKE Restaurants". CNBC . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  18. ^ Everett, Burgess; Palmeri, Tara; Levine, Marianne (15 de febrero de 2017). "El candidato laborista Puzder se retira". Politico . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  19. ^ Noguchi, Yuki (15 de febrero de 2017). "El candidato laborista de Trump, Andrew Puzder, se retira, la primera elección del gabinete en caer". NPR . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  20. ^ McCormack, Michael; Glenn-Gregg, Simon (12 de enero de 2017). "Mapeo de las violaciones laborales de Andy Puzder". The Century Foundation . Consultado el 18 de octubre de 2020 .
  21. ^ Robaton, Anna (27 de enero de 2017). "La empresa del candidato a secretario de Trabajo paga menos de lo debido a los trabajadores, afirma el grupo". CBS News . Consultado el 18 de octubre de 2020 .
  22. ^ Nass, Rachel (12 de enero de 2017). "Trabajadores de Carl's Jr. detallan el maltrato en los restaurantes de Puzder's". Proyecto de Ley Nacional de Empleo . Archivado desde el original el 3 de mayo de 2020. Consultado el 18 de octubre de 2020 .
  23. ^ Elliott, Stephen (28 de junio de 2018). "El nuevo director ejecutivo de Hardee's y Carl's Jr. acusado de discriminación por edad". Nashville Post . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  24. ^ Snyder, Eric (29 de junio de 2018). "El nuevo director ejecutivo de Hardee's acusado de discriminación por edad". The Business Journals . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  25. ^ Maze, Jonathan (12 de abril de 2019). "Ned Lyerly nombrado director ejecutivo de CKE Restaurants, propietario de Hardee's y Carl's Jr." Restaurant Business . Consultado el 17 de octubre de 2020 .
  26. ^ Inc, CKE Restaurants Holdings. "CKE RESTAURANTS DESIGNA A MAX WETZEL COMO DIRECTOR EJECUTIVO". www.prnewswire.com (Nota de prensa) . Consultado el 15 de enero de 2024 . {{cite press release}}: |last=tiene nombre genérico ( ayuda )
  27. ^ "Carl's Jr. y Hardee's recaudan 1,4 millones de dólares para organizaciones benéficas militares de EE. UU. | CKE Restaurants Investor Center". investor.ckr.com . Archivado desde el original el 2016-04-25 . Consultado el 2020-10-17 .
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  29. ^ "Carl's Jr. estrena un comercial sexista para el Super Bowl 2015". The Washington Post . 1 de febrero de 2015.
  30. ^ "¡Las hamburguesas de puta se vuelven locas! Anuncios de Carl's Jr. a través de los años". 25 de abril de 2011.
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Lectura adicional

Enlaces externos