Happy Chef es un restaurante informal en Mankato, Minnesota . Es conocido por servir desayunos durante todo el día y es similar a Denny's , Perkins e IHOP .
Historia
El primer restaurante Happy Chef abrió en 1963 en Mankato. La cadena creció hasta tener 65 restaurantes en todo el Medio Oeste y emplear a casi 3000 personas. [1] Sin embargo, a medida que los consumidores recurrían cada vez más a la competencia y los gustos cambiaron y se inclinaron por los restaurantes que ofrecían alcohol y televisores, el propietario de Happy Chef alquiló o vendió todos los restaurantes excepto uno: el local original en Mankato, que todavía funciona hoy. [2]
Otros conceptos
Otro concepto operado por Happy Chef fue Ruttles 50s Bar & Grill Restaurants. [3]
Referencias
- ^ Krohn, Tim (9 de febrero de 2018). "El nuevo propietario de Happy Chef analiza los cambios y le devuelve la voz a la estatua del chef". The Mankato Free Press . Consultado el 23 de febrero de 2018 .
- ^ Walsh, Paul (24 de julio de 2015). "El primer restaurante Happy Chef, el último que sigue en actividad, está a la venta en Mankato". The Minneapolis Star Tribune . Consultado el 20 de abril de 2016 .
- ^ Krohn, Tim (15 de diciembre de 2014). "El 'chef feliz' original es homenajeado". The Mankato Free Press . Consultado el 23 de febrero de 2018 .
Enlaces externos
- Perfil del restaurante original Happy Chef y su fundador: publicado por primera vez en Mankato Free Press , Mankato, Minnesota, 1 de noviembre de 2005.
