El restaurante negro, conocido como Kurayami-gohan (una comida en la oscuridad), es un evento irregular en el que la organización sin fines de lucro SIEN (un grupo de intercambio cultural en Japón desde 1997) y Higan-ji (un templo budista virtual creado por monjes japoneses ) cooperan en Ryokusen-ji, un templo en Asakusa . SIEN fue el primero en introducir el concepto de “ restaurante para ciegos ”, que desde entonces se ha extendido al extranjero (Blinde Kuh [1] ), y ahora se conoce en Japón como “restaurante negro”. [2]
Higan-ji(彼岸寺) [3] & SIEN(彩の国国際交流ネットーワーク) [4] ■Ubicación: Ryokusen-ji (緑泉寺), 1-8-5 Nishi-Asakusa, distrito de Taito, Tokio .