Restaurant Makeover es una serie de televisión de HGTV Canada que actualmente se emite en repeticiones en Food Network Canada y HGTV Canada , así como en elcanal Fine Living y Food Network en los Estados Unidos, DTour y en más de 16 países en todo el mundo. El episodio piloto fue protagonizado por la diseñadora Robin De Groot y el chef Brad Long en el Coco's Cafe. La mayoría de los restaurantes involucrados en la serie estaban ubicados en el área metropolitana de Toronto . La serie fue reiniciada como Restaurant Takeover en Food Network Canada y se emitió durante 2 temporadas en 2012 y 2013.
Está presentado por los chefs Brad Long , Rene Chauvin, Lynn Crawford , Massimo Capra , Corbin Tomaszeski , David Adjey y Susur Lee junto con los diseñadores Robin De Groot, Meredith Heron , Cherie Nicole Stinson, Jessica Cotton, Glen Peloso, Brenda Bent, Cheryl Torrenueva , Lisa North y Jonathan Furlong, quienes realizan renovaciones y cambios de imagen en restaurantes que desean transformarse.
La premisa del programa es desafiar a dos profesionales de la restauración, un diseñador y un chef, a reformar un restaurante en crisis con un presupuesto y un tiempo muy limitados. En un principio, el programa igualaría los fondos aportados por los propietarios del restaurante hasta un máximo de 20.000 dólares; sin embargo, esa cantidad se redujo a tan solo 15.000 dólares a medida que el programa avanzaba hacia las últimas temporadas.
Aunque la premisa del programa es ayudar a los restaurantes en dificultades, varios establecimientos han fracasado poco después de su renovación, a veces antes de que se emitiera el episodio del programa en el que aparecía el restaurante, lo que no les permitió aprovechar los beneficios de una mayor exposición. Algunos críticos opinaron que participar en Restaurant Makeover era un "beso de la muerte" para los restaurantes en crisis. Sin embargo, se observó que, dada la terrible condición de los establecimientos de algunos participantes, ni siquiera un cambio significativo podría salvar el negocio. [1] [2] [3] [4] [5]