La regla del límite de las porciones de bebidas azucaradas , [1] [2] también conocida como la prohibición de las gaseosas , [2] fue un límite propuesto en el tamaño de las bebidas gaseosas en la ciudad de Nueva York destinado a prohibir la venta de muchas bebidas azucaradas de más de 16 onzas líquidas (0,47 litros ) de volumen que entró en vigencia el 12 de marzo de 2013. [3] El 26 de junio de 2014, el Tribunal de Apelaciones de Nueva York , el tribunal más alto del estado, dictaminó que la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York , al adoptar la regulación, excedió la escala de su autoridad regulatoria y, como tal, fue derogada. [1] [4] La regulación derogada fue codificada en la sección 81.53 del Código de Salud de la Ciudad de Nueva York (título 24 de las Reglas de la Ciudad de Nueva York ). [5]
Según el plan, todos los restaurantes, establecimientos de comida rápida, tiendas de delicatessen, cines, estadios deportivos y puestos de comida regulados por la ciudad de Nueva York tendrían prohibido vender bebidas azucaradas en vasos de más de 16 onzas (0,5 litros). La regulación no se aplicaría a las bebidas vendidas en supermercados o tiendas de conveniencia, incluido 7-Eleven , que están reguladas por el estado. [6] Además, la regulación excluiría: bebidas que tuvieran más del 70 por ciento de jugo de fruta, refrescos dietéticos, bebidas con al menos un 50% de leche o sustituto de leche y bebidas alcohólicas. [7]
La regulación fue fuertemente apoyada por el alcalde Michael Bloomberg y continuó siendo apoyada por su sucesor, el alcalde Bill de Blasio . Se recibieron aproximadamente 32.000 comentarios escritos y orales en apoyo de la propuesta, y aproximadamente 6.000 comentarios en contra. [8] [2] Los oponentes incluyen compañías de bebidas como PepsiCo y sus embotelladores y distribuidores independientes que sirven a la ciudad, que han lanzado campañas contra el límite. Estas compañías opositoras afirman que el límite afectaría a las familias de menores ingresos de manera negativa y las obligaría a beber menos bebidas no saludables. [9] La regulación propuesta también fue rechazada por la Conferencia Estatal de Nueva York de la NAACP y la Federación Hispana, una organización representativa de 90 agencias latinas sin fines de lucro que brindan servicios humanos y de salud en el área metropolitana de Nueva York . Coca-Cola ha sido un patrocinador importante de la iniciativa de la NAACP para una alimentación saludable. Pepsi y Coca-Cola han patrocinado las conferencias anuales del capítulo estatal de Nueva York de la NAACP, y Coca-Cola fue el copresidente de 2014 de la Gala de la Federación Hispana. [10] Los abogados de la ciudad dicen que el número de onzas no importa y que el número carece de evidencia científica. [11]
El alcalde Bill de Blasio también se reunió con Mary Bassett , comisionada de la ciudad para el Departamento de Salud e Higiene Mental, Lilliam Barrios-Paoli , vicealcaldesa de salud y servicios humanos, The Coca-Cola Company , PepsiCo Inc. y Dr Pepper Snapple Group en un intento continuo de regular el tamaño de las bebidas con alto contenido de azúcar. En septiembre de 2014, en la conferencia anual de la Clinton Global Initiative en Manhattan, Coca-Cola, PepsiCo y Dr Pepper Snapple Group se comprometieron voluntariamente a reducir el consumo de calorías en bebidas azucaradas en los EE. UU. en un promedio del 20 % para 2025. [12]
El 30 de mayo de 2012, el alcalde Michael Bloomberg anunció la regla del límite de las porciones, una enmienda propuesta al artículo 81 del Código de Salud de la Ciudad de Nueva York, que requeriría que los "establecimientos de servicio de alimentos" (FSE) limiten a 16 onzas (475 ml) el tamaño de los vasos y recipientes utilizados para ofrecer, proporcionar y vender bebidas azucaradas. [2] El 12 de junio de 2012, el Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York (DOHMH) presentó a la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York la enmienda propuesta. [2] El 19 de junio de 2012, se publicó un aviso de intención de enmendar el artículo 81 en el City Record , [13] y se celebró una audiencia pública el 24 de julio de 2012. [8]
El 13 de septiembre de 2012, la Junta de Salud votó por unanimidad aceptar el límite propuesto. [14] [15] El límite entraría en vigor seis meses después de su aprobación y sería aplicado por el equipo de inspección regular de restaurantes de la ciudad, lo que permitiría a los dueños de negocios tres meses para adaptarse a los cambios antes de enfrentar multas. [16] [17] Esos planes fracasaron debido a la invalidación de la regulación por parte del juez de la Corte Suprema de Nueva York Milton Tingling el 11 de marzo de 2013. [18] La oficina del alcalde indicó que la ciudad apelaría. [19] El 11 de junio de 2013, el DOHMH acudió a los tribunales para luchar contra el fallo que bloqueaba el límite. [20] El 30 de julio de 2013, la División de Apelaciones de la Corte Suprema de Nueva York falló en contra del límite propuesto, diciendo que viola "el principio de separación de poderes" y que la junta "no actuó dentro de los límites de su autoridad delegada legalmente". [2] [21]
El 26 de junio de 2014, el Tribunal de Apelaciones de Nueva York , el tribunal más alto del estado, dictaminó que la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York, al adoptar la regla del límite de las porciones de bebidas azucaradas, excedió el alcance de su autoridad regulatoria. [1] [4] [22] La enmienda fue derogada el 9 de julio de 2015, y entró en vigencia el 8 de agosto de ese año.