queso criollo

queso criollo

Criollo es un queso mexicano rallado similar al queso Munster . Es una especialidad de la región alrededor de Taxco , Guerrero . ^[1] Es uno de los pocos quesos amarillos elaborados en México. ^[2]

Ver también

• Quesos de México
• Lista de quesos

Referencias

1. Karen Hursh Graber. "Queso Mexicano: Una guía del queso mexicano".
2. "Guía de Quesos Mexicanos". Detective gourmet. Archivado desde el original el 15 de octubre de 2007 . Consultado el 15 de octubre de 2007 .