Uganda es el mayor productor de azúcar moreno granulado de la Comunidad de África Oriental , con unas 500.000 toneladas métricas anuales en mayo de 2017. [1] En 2021, la producción nacional anual de azúcar había aumentado a unas 600.000 toneladas métricas de azúcar moreno y 60.000 toneladas métricas de azúcar industrial. [2] En octubre de 2022, se proyectó que el país produciría 822.000 toneladas métricas en el año calendario 2022. De ellas, unas 720.000 toneladas métricas serían azúcar moreno de mesa y unas 102.000 toneladas métricas serían azúcar blanco industrial. [3]
En 1920, la Vithaldas Haridas & Company (VHC) estaba bajo la gestión de Muljibhai Madhvani , un empresario, industrial y filántropo ugandés nacido en la India de 26 años. VHC compró 800 acres (324 ha) de tierra en Kakira , entre Jinja e Iganga , con el propósito de iniciar una fábrica de azúcar. [4] Madhvani más tarde se convirtió en el director gerente de VHC. En 1930, ese complejo azucarero abrió, más tarde rebautizado como Kakira Sugar Works . [4]
En 1924, bajo la dirección de Nanji Kalidas Mehta , otro industrial de ascendencia india , se fundó Sugar Corporation of Uganda Limited (SCOUL) como fábrica de azúcar de Uganda en Lugazi . Esto marcó el comienzo del Grupo Mehta , con sede en la India y negocios en el África subsahariana y en el subcontinente indio. [5]
Hasta septiembre de 2011, Kinyara Sugar Works Limited (KSWL), la segunda fábrica de azúcar más grande de Uganda, era propiedad mayoritaria del Gobierno central de Uganda . Desde entonces, la mayoría de las acciones de la empresa han sido propiedad del Grupo Rai , con sede en Mauricio . A septiembre de 2011 [actualizar], la participación en KSWL es la que se ilustra en la siguiente tabla: [6] [7]
Después de una sequía que afectó negativamente los niveles de agua del lago Victoria , que terminó alrededor de 2011 o 2012, surgieron dos conceptos erróneos en los círculos políticos e industriales de Kenia : (a) Uganda era incapaz de cultivar suficiente caña cruda para el consumo interno y (b) cualquier afirmación de Uganda de que tenía un excedente de azúcar se basaba en el hecho de que los barones azucareros brasileños estaban inundando de azúcar los mercados de Uganda (y Kenia). [8] [9] [10]
A partir de 2013, un enfoque más razonado por parte de ambos gobiernos permitió el desarrollo de una base de datos intergubernamental verificable que muestra datos de producción, consumo y exportación de Uganda. [11]
En 2016, se inició la construcción de una nueva fábrica de azúcar en la aldea de Gem, parroquia de Pachilo, subcondado de Atiak, condado de Kilak, en el distrito de Amuru , en la región norte de Uganda. Conocida como fábrica de azúcar de Atiak , tiene capacidad para triturar 1.650 toneladas (1.650.000 kg) de caña cruda diariamente, produciendo 66.000 toneladas (66.000.000 kg) de azúcar en polvo al año. [12]
En 2017, las partes interesadas del Grupo Madhvani llegaron a un consenso para arrendar 10.000 acres (40 km2 ) de tierra en las aldeas de Kololo, Lakang, Bana, Omee, Lujoro, Lwak Obito y Pailyech en el subcondado de Amuru, distrito de Amuru , para para establecer Amuru Sugar Works . [13]
En marzo de 2020, una delegación de funcionarios del gobierno de Tanzania visitó Uganda para determinar la capacidad del país para fabricar azúcar y su capacidad para generar excedentes para la exportación. Después de visitar las cuatro fábricas de azúcar más grandes de Uganda, la delegación, encabezada por el Ministro de Agricultura de Tanzania, Japhet Hasunga , acordó realizar un pedido inicial de 30.000 toneladas métricas, [14] el primer pedido en casi dos años. [15] En mayo de 2020, la producción anual de azúcar de Uganda, por parte de los 11 fabricantes más importantes, se estimaba en 510.000 toneladas métricas. Con un consumo anual de azúcar de Uganda de 360.000 toneladas métricas, aproximadamente 150.000 toneladas métricas estaban disponibles para la exportación. [16] [17]
En 2022, la mayor parte del excedente de azúcar de Uganda se comercializó en Sudán del Sur , la República Democrática del Congo y un nuevo mercado en el oeste de Etiopía . [3] Ese año, el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas de Uganda estimó la producción nacional anual de azúcar en "más de 600.000 toneladas métricas". [18]
En 2022, Kinyara Sugar comenzó a fabricar "azúcar industrial" para su uso en cervecerías, producción de refrescos y panaderías y confiterías. La capacidad de producción inicial era de 60.000 toneladas métricas anuales. En 2023, esa capacidad se incrementó a 75.000 toneladas métricas anuales. Eso elevó la producción nacional de azúcar industrial blanco a más de 120.000 toneladas métricas anuales. Otros fabricantes de azúcar industrial en el país son GM Sugar Uganda Limited y Mayuge Sugar Industries Limited . [22]
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