Porilainen (pronunciación finlandesa: [ˈpo.ri.lɑi̯.nen] ) es unsándwichyplatode comida callejerala cocina finlandesaelaborado conpan blancoy una rebanada gruesa desalchicha, normalmentejagdwurst( jahtimakkara ). Los ingredientes adicionales pueden incluircebolla dulce,pepino,ketchup,mostazay, en algunos casos,mayonesaohuevo frito. [1]
El nombre porilainen puede ser un juego de palabras con la palabra purilainen (' hamburguesa '). Si bien significa literalmente "algo originario de la ciudad de Pori ", el plato fue inventado en la década de 1950 por estudiantes de Satakuntalainen Osakunta , una de las naciones estudiantiles de la Universidad de Helsinki . [2] Sin embargo, el plato ha sido adoptado por Pori y ahora se considera una especie de comida tradicional de la localidad. [3]
