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Pleurotus tuberregium

Pleurotus tuber-regium , el hongo tubérculo rey , es un hongo comestible con branquias originario de los trópicos, incluidos África , Asia y Australasia . [1] Se ha demostrado que es una especie distinta, incapaz de cruzarse y filogenéticamente eliminada de otras especies de Pleurotus . [2]

Pleurotus tuber-regium es un saprótrofo que se encuentra en la madera muerta , incluidos los árboles Daniellia en África. [3] A medida que el hongo consume la madera, produce un esclerocio o tubérculo de almacenamiento, ya sea dentro de la madera en descomposición o en el suelo subyacente. Estos esclerocios son redondos, de color marrón oscuro con interiores blancos y de hasta 30 cm de ancho. Luego, los cuerpos fructíferos emergen del esclerocio. Tanto el esclerocio como los cuerpos fructíferos son comestibles. [1]

Además de ser saprotrófico, P. tuber-regium también es nematófago , capturando nematodos paralizándolos con una toxina. [4]

Pleurotus tuber-regium tiene una historia de importancia económica en África como alimento y como hongo medicinal . [1] [5] El cultivo industrial aún no es común, pero los estudios han demostrado que P. tuber-regium se puede cultivar en desechos orgánicos como maíz , aserrín y cartón . [3] [5] [6] El crecimiento micelial ocurre entre 15 °C y 40 °C, con una tasa de crecimiento óptima a 35 °C. [1] Un estudio reciente demostró que los polisacáridos de P. tuber-regium pueden retrasar la progresión de la diabetes y las complicaciones asociadas en ratas con resistencia a la insulina. [7]

Pleurotus tuber-regium puede degradar la película de polietileno. [8]

Referencias

  1. ^ abcd Oso, BA (marzo-abril de 1977). " Pleurotus tuber-regium de Nigeria". Mycologia . 69 (2): 271–279. doi :10.2307/3758652. JSTOR  3758652. PMID  559245.
  2. ^ Vilgalys, R.; Moncalvo, JM; Liou, SR; Volovsek, M. (1996). "Recent advances in molecular systemics of the genre Pleurotus" (PDF) . En Royse, DJ (ed.). Mushroom biology and mushroom products: procedures of the 2nd International Conference, June 9–12, 1996 . University Park, PA (USA): Pennsylvania State University: World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products. pp. 91–101. Archivado desde el original (PDF) el 2011-09-02 . Consultado el 2011-03-10 .
  3. ^ ab Okhuoya, JA; Okogbo, FO (1990). "Inducción de esclerocios comestibles de Pleurotus tuber-regium (FR) Sing, en el laboratorio". Anales de biología aplicada . 117 (2): 295–298. doi :10.1111/j.1744-7348.1990.tb04215.x.
  4. ^ Hibbett, DS; Thorn, RG (septiembre-octubre de 1994). "Trampa de nematodos en Pleurotus tuberregium ". Mycologia . 86 (5): 696–699. doi :10.2307/3760542. JSTOR  3760542.
  5. ^ ab Isikhuemhen, OS; LeBauer, DS (2004). "Cultivo de Pleurotus tuber-regium" (PDF) . Cultivo de hongos ostra . Seúl (Corea): Mushworld. págs. 270–281. ISBN 1-883956-01-3.
  6. ^ Isikhuemhen, OS; Okhuoya, JA (1996). "Cultivo de Pleurotus tuber-regium (Fr.) Sing. para la producción de esclerocios comestibles en desechos agrícolas" (PDF) . En Royse, DJ (ed.). Biología de hongos y productos derivados de hongos: actas de la 2.ª Conferencia Internacional, 9-12 de junio de 1996. University Park, PA (EE. UU.): Universidad Estatal de Pensilvania: Sociedad Mundial de Biología de Hongos y Productos de Hongos. págs. 429–436. ISBN 1-883956-01-3.
  7. ^ Huang, Hui-Yu; Korivi, Mallikarjuna; Chaing, Ying-Ying; Chien, Ting-Yi; Tsai, Ying-Chieh (2012). "Los polisacáridos de Pleurotus tuber-regium atenúan la hiperglucemia y el estrés oxidativo en ratas diabéticas experimentales". Medicina complementaria y alternativa basada en evidencia . 2012 : 856381. doi : 10.1155/2012/856381 . ISSN  1741-427X. PMC 3437521. PMID  22973406 . 
  8. ^ Nwogu, NA (2012). "Capacidad de hongos seleccionados para biodegradar polietileno". Mycosphere . 3 (4): 455–462. doi : 10.5943/mycosphere/3/4/9 . ISSN  2077-7019.

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