Extreme Pita es una cadena de comida rápida canadiense propiedad de MTY Group . La empresa, con sede en Richmond Hill (Ontario) , cuenta con más de 175 establecimientos en Canadá y Estados Unidos.
Extreme Pita sirve sándwiches de pita , ensaladas y pitas horneadas al estilo pizza. Los ingredientes disponibles incluyen verduras frescas, quesos, carnes y opciones vegetarianas como falafel y hummus .
Extreme Pita fue fundada en 1997 [2] por los hermanos Alex y Mark Rechichi. [3] El primer Extreme Pita abrió cerca de la Universidad Wilfrid Laurier en Waterloo, Ontario en 1997, [4] pero la ubicación original ya no está en funcionamiento.
La empresa continuó expandiéndose y creciendo a lo largo de los años, expandiéndose a nuevas ubicaciones en Canadá, desde 1997 (el año en que se abrió el primer Extreme Pita) hasta 2003 (cuando Extreme Pita comenzó a expandirse a los Estados Unidos). La expansión desafió a las empresas de comida rápida ya establecidas como Subway y McDonald's . Para 2007, había alrededor de 200 tiendas en Canadá. Extreme Pita afirma que es un refrigerio saludable bajo en grasas y también es conocido por sus opciones vegetarianas.
La empresa canadiense Extreme Pita comenzó a expandirse para incluir tiendas en los Estados Unidos en 2003, [5] comenzando con Arizona. [6] La empresa ha seguido añadiendo sucursales en todo Estados Unidos, principalmente a través de franquicias . Desde 2003, Extreme Pita se ha expandido a sucursales en California, [7] Nueva York, [8] Texas, [9] y otras partes del oeste, medio este y noreste de los Estados Unidos. [4]
En mayo de 2013, Extreme Pita fue adquirida por MTY Food Group cuando MTY compró la entonces matriz de Extreme Pita, Extreme Brandz, a los hermanos Rechichi por 45 millones de dólares. [10]
Extreme Brandz se formó como una sociedad de cartera para Extreme Pita en 2006 cuando los propietarios de Extreme Pita decidieron expandirse al negocio de comida rápida mexicana a través del lanzamiento de Mucho Burrito . [11] PurBlendz se lanzó en 2008 como una marca compartida de batidos para los operadores existentes de Extreme Pita. [12]
Extreme Pita vende una variedad de wraps de pita, incluyendo selecciones de filetes con queso, falafel y pollo César, [8] envueltos en pan pita "estilo libanés". [5] Estas pitas están disponibles en tamaños de 6 y 9 pulgadas. [13] La empresa también ofrece sopas, ensaladas y una variedad de pizzas pita de pan plano, horneadas en el lugar. [8] [13] [14] Sus productos se presentan como una "alternativa saludable a la comida rápida". Por ejemplo, el queso y la carne que se utilizan para elaborar sus productos no están procesados. [8]
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