El pimiento Black Pearl es un cultivar de Capsicum annuum . Se caracteriza por sus hojas y frutos negros distintivos. Fue desarrollado por los científicos de la Unidad de Investigación de Plantas Florales y de Vivero del Arboretum Rob Griesbach y John Stommel del Laboratorio de Vegetales del Servicio de Investigación Agrícola . [2] Esta planta de pimiento es notablemente similar a otra cepa, llamada Black Hungarian, otra planta de pimiento de diseño. [3] Aunque es comestible (el sabor tiene un matiz cítrico con una combustión lenta entre 4 y 12 veces más picante que un jalapeño en la escala Scoville), se considera una planta ornamental e incluso ganó un premio por su belleza de All-Americas Selections en 2006. [2] El Black Pearl tiene hojas características de color negro semibrillante a morado oscuro con pimientos que son negros y se vuelven carmesí cuando están completamente maduros. La planta cuando está completamente desarrollada mide típicamente entre 14 y 18 pulgadas.
