William Martin "Pickles" Dillhoefer (13 de octubre de 1893 - 23 de febrero de 1922) fue un jugador de béisbol profesional estadounidense . Jugó en la Liga Mayor de Béisbol (MLB) como receptor durante partes de las temporadas 1917-1921 con los Cachorros de Chicago , los Filis de Filadelfia y los Cardenales de San Luis .
Dillhoefer fue famoso por ser una cuarta parte de lo que generalmente se considera uno de los peores intercambios en la historia de los Filis de Filadelfia : [1] Dillhoefer fue enviado con Mike Prendergast de los Cachorros de Chicago a los Filis a cambio del receptor Bill Killefer y el lanzador Grover Cleveland Alexander en diciembre. 11, 1917.
Dillhoefer apareció en sólo ocho juegos para los Filis. Posteriormente fue traspasado a los St. Louis Cardinals , donde jugó regularmente durante tres años. Mientras tanto, Alexander ganó 183 juegos para los Cachorros y los Cardenales antes de terminar su carrera en 1930 con los Filis, y luego fue incluido en el Salón de la Fama del Béisbol Nacional .
Si bien su carrera no fue distinguida, Dillhoefer aún era joven cuando murió de fiebre tifoidea en el invierno de 1921-1922. Es recordado por su colorido apodo, un juego de pepinillos encurtidos .