A continuación se muestra una lista de platos que se encuentran en la cocina tailandesa .
Platos individuales
Nota: La columna de escritura tailandesa está vinculada a cómo se pronuncia cuando está disponible.
Platos de arroz
Platos de fideos
Misceláneas
Platos compartidos
Curry
Sopas
Ensaladas
Platos fritos y salteados
Platos fritos
Platos a la parrilla
Platos al vapor o blanqueados
Platos guisados
Salsas y pastas para mojar
Misceláneas
Snacks y entrantes salados
Bocadillos y postres dulces
Bebidas
Véase también
Referencias
- ^ abcd Grachangnetara, Mimi (7 de marzo de 2019). "Explicación de las sopas tailandesas: Tom Kha, Tom Yum, Tom Kloang y Tom Som". Michelín . Consultado el 6 de marzo de 2021 .
- ^ abc Andrew Marshall (15 de febrero de 2020). "El mundo en un plato: disfrute de la cocina local cuando viaja para saborear el rico patrimonio cultural de un país". Vancouver Sun. pág. G2.
- ^ "รายงานผลการวิจัย" (PDF) . librae.mju.ac.th (en tailandés).
- ^ "[Thaifoodmaster] Tutorial: Cómo hacer salchicha de cerdo tailandesa fermentada (แหนมหมู; naem moo)". Thaifoodmaster . Archivado desde el original el 31 de diciembre de 2015. Consultado el 18 de abril de 2014 .
- ^ "El movimiento de alimentos crudos del norte de Tailandia involucra sangre y tripas". MUNCHIES: Food de VICE . 3 de junio de 2014.
- ^ Herman, Steve (6 de agosto de 2015). «Sweet Bangkok Snack Offers Piece of History» (Un dulce refrigerio de Bangkok ofrece un pedazo de historia). Voice of America . Consultado el 7 de agosto de 2015 .
- ^ CHAROENKIATPAKUL, WICHAN (18 de agosto de 2018). "Locos por los cocos". Bangkok Post . Consultado el 18 de agosto de 2018 .
Lectura adicional
- Bhumichitr, Vatcharin. The Essential Thai Cookbook, 192 páginas, Nueva York: Clarkson N. Potter Inc., 1994
Enlaces externos
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