Peter Sugar (enero de 1919 - 5 de diciembre de 1999) fue un historiador estadounidense, conocido por su experiencia en la historia de Europa central y oriental , y un orador frecuente en conferencias internacionales durante las guerras yugoslavas de la década de 1990. Sugar recibió un premio a la trayectoria por contribuciones destacadas a los estudios eslavos de la Asociación Estadounidense para el Avance de los Estudios Eslavos .
Sugar nació en Budapest , Hungría , y obtuvo una licenciatura en el Lutheran Gymnasium de Budapest. Jugó hockey sobre hielo para el equipo nacional de Hungría y fue miembro de la caballería húngara . Se mudó a Estambul antes de la Segunda Guerra Mundial, donde aprendió el idioma turco y comenzó a especializarse en estudios del sudeste europeo. Durante la guerra, todavía en Estambul, trabajó para el ejército de los Estados Unidos en el campo de la contrainteligencia . El servicio de Sugar en el ejército estadounidense lo hizo elegible para emigrar a los Estados Unidos en 1946. Estudió historia en el City College de Nueva York , obteniendo una licenciatura adicional en 1954. Se inscribió en un programa de doctorado en la Universidad de Princeton , recibiendo su doctorado en historia y estudios del Cercano Oriente en 1959. El tema de su disertación fue "La industrialización de Bosnia-Hercegovina, 1878-1918: el desarrollo de una región atrasada", y fue supervisada por Cyril E. Black y Jerome Blum . [1] Su tesis fue posteriormente revisada y publicada por la University of Washington Press en 1963.
Sugar comenzó una larga carrera en la Universidad de Washington en 1959, enseñando historia europea y otomana . En 1987, fue elegido Instructor del Año. Se jubiló el 9 de marzo de 1989. El alcalde de Seattle, Charles Royer , declaró esa fecha como el "Día de Peter Sugar" para honrar las contribuciones de Sugar durante tres décadas como profesor en la universidad.