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Perrier-Jouët

Anuncio de Perrier-Jouët de 1923

49°02′35″N 3°57′32″E / 49.0431707, -3.9589591Perrier-Jouët ( [pɛʁje ʒuɛt] ) es un productor de champán con sede en la región de Épernay de Champaña . La casa fue fundada en 1811 por Pierre-Nicolas Perrier y Rose Adélaide Jouët, y produce tanto cuvée añejo como no añejo , aproximadamente 3.000.000 de botellas al año, con su etiqueta de prestigio llamada Belle Epoque. [1]

Perrier-Jouët posee 266 acres de viñedos en la región de Champagne. [2] Hoy en día, la casa está bajo el paraguas de marcas de Pernod Ricard . [3] Perrier-Jouët posee más de 160 acres de viñedos, con más de la mitad en los Grand Crus de Cramant y Avize. [4]

Historia

La historia del origen de esta casa se remonta a 1810, cuando Pierre Nicolas Perrier, un proveedor de corcho con sede en Épernay, se casó con Rose Adélaide Jouët, hija de un productor de Calvados . [5] La familia de Perrier poseía viñedos en Dizy, Chouilly, Aït. [6] Después de haber estado casados ​​​​solo un año, los recién casados ​​​​comenzaron a producir champán bajo el nombre de Perrier-Jouët. [7] Adèle se centró en los viñedos y la elaboración de vino; Pierre Nicolas se centró en las ventas y el marketing. [8] Los envíos a Gran Bretaña comenzaron en 1815 [9] y a los Estados Unidos en 1837.

Charles Perrier sucedió a sus padres entre 1854 y 1878. Tras su muerte, Henri y Octave Gallice se convirtieron en directores de Perrrier-Jouët.

Henri Gallice y su hermano menor Octave eran amantes del arte, pero mientras Henri dirigía el negocio familiar en Épernay, Octave pasó gran parte de este tiempo en París, compartiendo la emoción de la "Belle Epoque", aquellos vertiginosos años de principios del siglo XX, cuando Francia se vio arrastrada por un vertiginoso progreso en ciencia y arte. En la capital, conoció a Emile Gallé, uno de los pioneros del movimiento Art Nouveau, la expresión artística revolucionaria de la época. A petición de su hermano, Emile Gallé creó un diseño para la Maison Perrier-Jouët, basándose en su propia pasión por la botánica para imaginar un ramo de anémonas blancas japonesas. En 1902 se entregaron cuatro botellas magnum esmaltadas con este delicado motivo, que se convirtieron en el emblema icónico, no solo de la prestigiosa cuvée Belle Epoque de Perrier-Jouët, sino de la propia Maison Perrier-Jouët. [10]

Una de las tres botellas del champán más antiguo del mundo, un Perrier-Jouët (cosecha 1825), fue abierta y degustada en 2009. [11] [12]

Harold Macmillan , Primer Ministro del Reino Unido entre 1957 y 1963, prefería el Perrier-Jouët añejo. [13]

Véase también

Referencias

  1. ^ Juhlin, Richard (2002). Tretusen Champagner (en sueco). Estocolmo: Wahlström & Widstrand. pag. 224.ISBN​ 91-46-20022-3.
  2. ^ Bodega Perrier-Jouët
  3. ^ Stevenson, Tom , ed. (2005). Enciclopedia del vino de Sotheby's (4.ª ed.). Dorling Kindersley. pág. 182. ISBN 0-7513-3740-4.
  4. ^ Blanco, David (2016). Pero primero, champán (1 ed.). Nueva York, NY, Estados Unidos: Skyhorse Publishing. pag. 163.ISBN​ 978-1-5107-1144-0.
  5. ^ Blanco, David (2016). Pero primero, champán (1 ed.). Nueva York, NY, Estados Unidos: Skyhorse Publishing. pag. 162.ISBN​ 978-1-5107-1144-0.
  6. ^ "10 cosas que todo amante del vino debería saber sobre Perrier-Jouët". Wine Searcher . Wine-Searcher . Consultado el 24 de septiembre de 2016 .
  7. ^ White, David (2016). Pero primero, Champagne (1.ª ed.). Nueva York: Skyhorse Publishing. pág. 163. ISBN 978-1-5107-1144-0.
  8. ^ White, David (2016). Pero primero, Champagne (1.ª ed.). Nueva York: Skyhorse Publishing. pág. 164. ISBN 978-1-5107-1144-0.
  9. ^ "Universidad de Londres - Cena de graduación - Guildhall - 19 de mayo de 1920". menus.nypl.org . New York Times. 19 de mayo de 1920. p. 2 . Consultado el 24 de septiembre de 2016 .
  10. ^ Perrier-Jouët, la esencia del champán, Jean Pierre Devroye, Stock, 1999, 978-2-234-05112-6
  11. ^ Julian Joyce (20 de marzo de 2009). "Se abre el champán más antiguo del mundo". BBC News Online .
  12. ^ "Una visita a las bodegas Perrier-Jouët en Epernay". london-unattached . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
  13. ^ Vidas breves, Paul Johnson, Arrow Books, 2011, pág. 186

Enlaces externos