Pedro Embriaco de Gibelet , señor del feudo de Gibelet (actual Biblos ), fue el último príncipe de la Casa de Giblet (familia Embriaco) en el Levante .
Se convirtió en señor de Gibelet tras la muerte de su padre Guido II Embriaco . Sin embargo, la ciudad fue ocupada por Bohemundo VII , conde de Trípoli. Tras la victoria del sultán mameluco Qalawun y su captura de Trípoli y las ciudades vecinas de Le Boutron y Nefin , Pedro logró conservar sus tierras alrededor de Gibelet a cambio del pago de un tributo al sultán. [1] Perdió sus territorios en 1300 y se fue a Chipre .
Se casó con Douce de Gaurelée, luego Agnes Embriaco de Gibelet.