Don Pedro Sainsevain ( nacido Pierre; 20 de noviembre de 1818 - 4 de octubre de 1904) fue un viticultor , ranchero y firmante de la Constitución de California en 1849, nacido en Francia. Es más conocido por su papel en la vinificación californiana , como uno de los primeros productores de vino espumoso en California . También fue uno de los primeros participantes en la Fiebre del oro de California .
Sainsevain, un carpintero, llegó de Burdeos , Francia, a Santa Bárbara, California, en el barco Ayacucho el 4 de julio de 1839. Su familia lo había enviado a buscar a su tío Jean-Louis Vignes en Los Ángeles. Se instaló en la propiedad de Vignes, El Aliso , y ayudó con el cultivo de uvas y naranjas, y con la elaboración de vino. En 1840, cargó un cargamento de vino y brandy en un barco para venderlo a lo largo de la costa de California. En este viaje, hizo su primera visita a Monterey y Branciforte . En 1841 trabajó en el aserradero de Vignes cerca de San Bernardino . [1]
En 1843, Sainsevain recibió el Rancho Cañada del Rincon en el Río San Lorenzo cerca de Santa Cruz, California, por parte del gobernador Manuel Micheltorena , y en el otoño de 1843 construyó uno de los primeros aserraderos en el valle del río San Lorenzo , en asociación con Charles Roussillon (también conocido como "Rochon"), otro francés. En 1844, se le concedió permiso para iniciar un molino de harina con una capacidad diaria de 75 fanegas en el río Guadalupe en San José . En 1845, Sainsevain se casó con Paula Suñol (1827-1883), cuyo padre Antonio Suñol era dueño del Rancho Los Coches . En 1846, Sainsevain y Charles Roussillon construyeron una goleta (la Antonita ) en la playa de Santa Cruz. Fue botada el 25 de junio y navegó hasta las Islas Sandwich (Hawái) para instalar un fondo de cobre . En 1847, Roussillon fue el acusado en el primer juicio con jurado ( Isaac Graham contra Charles Roussillon) en California. [2]
En 1848, Sainsevain y Roussillon fueron a las minas de oro cerca de Coloma . Sainsevain, Roussillon, Antonio Sunol y Amador, con la ayuda de veinticinco indios, extrajeron oro en Don Pedro's Bar en el río Tuolumne . Sainsevain y Roussillon pronto se cansaron de la minería y regresaron a Stockton en 1849 para abrir una tienda que abasteciera a los mineros de la fiebre del oro de California . Eran dueños de un hotel en San José que se convirtió en la primera Casa del Estado de California. [3] Sainsevain fue delegado de la Convención Constitucional de California de 1849 en Monterey . [4]
En 1859, Sainsevain vendió Rancho Cañada del Rincon en el Río San Lorenzo, y con su hermano, Jean Louis, compró los viñedos El Aliso en Los Ángeles a su tío, Jean-Louis Vignes (también conocido como "Don Luis Del Aliso"). La firma de Sainsevain Brothers procedió inmediatamente a expandir la escala de operaciones en el antiguo viñedo El Aliso. En 1857 abrieron una tienda en San Francisco; y en 1858 lideraron el estado con una producción de 125.000 galones de vino y brandy. En 1857, las bodegas de San Francisco de los Sainsevain Brothers produjeron champán. Sin embargo, no fue un éxito, y como resultado de su inversión en vino espumoso, Sainsevain Brothers pronto tuvo dificultades financieras. La sociedad se disolvió en la década de 1860, y solo Jean Louis Sainsevain permaneció en la propiedad de El Aliso cuando se vendió en 1865. [5] [6]
En 1865, los hermanos Sainsevain compraron parte del Rancho Cucamonga de Rain y establecieron un gran viñedo. En 1868, su Claret ganó el título de mejor vino en la feria del condado. [7] En 1870, los hermanos Sainsevain se mudaron a Cucamonga y dirigieron el viñedo y la bodega con Joseph S. García. En 1874, los Sainsevain compraron tierras en Hawker Canyon, cuatro millas al este de Etiwanda y construyeron una gran casa de piedra y un depósito.
En 1875, Pierre Sainsevain viajó a América Central y regresó en 1880 a su Villa Sainsevain en San José. Después de la muerte de su esposa en 1883, regresó a Francia, donde pasó el resto de sus días. [6] [8]
El embalse de Don Pedro , detrás de la presa de Don Pedro, toma su nombre del pueblo minero de Don Pedros Bar. [1]
San Sevaine Flats y San Sevaine Lookout en las montañas de San Gabriel, la calle Sainsevain en Los Ángeles (incorporada a Commercial Street), [9] las calles San Sevaine en Rancho Cucamonga , Mira Loma y Fontana , y el canal de control de inundaciones y los terrenos de expansión de San Sevaine , llevan el nombre (con un error ortográfico) de los hermanos Sainsevain. [10]
Jean Louis Sainsevain (1817–1889) nació en Béguey , Francia, un pueblo cerca de Burdeos . Llegó a Los Ángeles en 1855 para reunirse con su hermano, Pierre. En 1868, la ciudad de Los Ángeles le adjudicó a Jean Louis Sainsevain un contrato para crear un nuevo sistema de agua para uso doméstico. [10] [11]