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Baguette de París

Paris Baguette ( coreano파리바게뜨 ; RR :  Paribagetteu ) es una cadena multinacional surcoreana de panaderías-cafés, propiedad del Grupo SPC y con sede en Seúl . En 1986, se estableció como una subsidiaria de Shani Co., Ltd., y abrió la primera 'Paris Baguette' en Gwanghwamun, Seúl, y la primera panadería de alta gama 'Paris Croissant' en Itaewon al año siguiente, y el nombre corporativo cambió al mismo que el nombre de la marca.

Fundada en 1988, la marca de franquicia Paris Baguette se convirtió en la panadería número uno en Corea del Sur en 2004, expandiéndose a filiales locales en Vietnam, Indonesia, Singapur, etc.

Franquicias

Baguette de París

En 1988, Paris Croissant lanzó Paris Baguette, una popular franquicia de panadería y cafetería. En noviembre de 2023, la cadena tenía más de 3600 tiendas minoristas en Corea del Sur, 99 tiendas en Estados Unidos y 6 tiendas en Canadá. [1] Paris Baguette también inauguró casi 185 tiendas minoristas en China, Malasia, Vietnam e Indonesia. [2]

Café Pascucci

Caffè Pascucci es una franquicia de café espresso italiano. [3]

Una imagen del interior del Paris Baguette Café en Vietnam, 2015

Otro

Otras franquicias de Paris Croissant incluyen LINA's y Tamati (sándwiches), Passion5 (galería de postres de lujo) y L'atelier (cafetería restaurante). También se encarga de la sucursal coreana de Jamba Juice (batidos). [3]

Prácticas laborales

En 2022, se desató un boicot a Paris Baguette después de que un trabajador de una fábrica de Pyeongtaek fuera aplastado fatalmente por una máquina mezcladora de salsas. Poco antes del incidente, otro trabajador de la fábrica había sufrido una lesión en la mano por una máquina de producción, pero no fue enviado al hospital porque no era un trabajador a tiempo completo. Varios sindicatos surcoreanos han condenado a la empresa debido a un historial de problemas de seguridad y represión sindical . [4] [5] [6]

Véase también

Referencias

  1. ^ Stern, Gary. "Paris Baguette, propiedad del grupo coreano SPC, se expande rápidamente en Estados Unidos" Forbes . Consultado el 28 de septiembre de 2022 .
  2. ^ Lee, Hyojeong (9 de septiembre de 2015). "빵의 본고장 파리서" 트레 봉, 파리바게뜨"".
  3. ^ ab "Paris Croissant < Alimentos < Filiales < Acerca de nosotros". spc.co.kr . Archivado desde el original el 2018-01-03 . Consultado el 2017-11-28 .
  4. ^ "Las protestas y el boicot contra Paris Baguette y el SPC se extienden tras la muerte de un trabajador de fábrica". The Korea Times . 2022-10-20 . Consultado el 2022-10-24 .
  5. ^ Montgomery, Hanako (24 de octubre de 2022). "Paris Baguette está siendo boicoteada después de que un trabajador de fábrica fuera encontrado aplastado en una máquina". vice.com . Consultado el 24 de octubre de 2022 .
  6. ^ "Exgerente de Paris Baguette denuncia: "La empresa pagó 50.000 wones por cada miembro al que convencimos de que abandonara el sindicato"". Kyunghyang Shinmun (en coreano) . Consultado el 24 de octubre de 2022 .

Enlaces externos