Pargo

El pargo rojo es un nombre común para varias especies de peces. Puede referirse a:

Varias especies del género Lutjanus :
- Lutjanus campechanus , pargo rojo del norte, comúnmente conocido como pargo rojo en el Golfo de México y el Océano Atlántico occidental
- Lutjanus purpureus , pargo rojo sureño, es una de varias especies de Lutjanus llamadas pargo rojo (o con el nombre de huachinango en México) o pargo en América del Sur.
- Los pargos rojos de aguas del sudeste asiático pueden ser especies de Lutjanus como Lutjanus argentimaculatus , Lutjanus gibbus , Lutjanus malabaricus y Lutjanus sebae.
Varias especies del género Sebastes :
- Sebastes miniatus
- Sebastes ruberrimus , comúnmente conocido como pargo rojo a lo largo de la costa del Pacífico de América del Norte
Varias especies del género Centroberyx :
- Centroberyx affinis , comúnmente conocido como pargo rojo en Nueva Zelanda
- Centroberyx gerrardi , una de varias especies comúnmente conocidas como pargo rojo en Australia
Etelis coruscans , pargo rojo de cola larga, comúnmente conocido como onaga en Hawaii
Pagrus major , conocido como pargo rojo en inglés en contextos relacionados con la cocina regional japonesa

Referencias

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