La presencia global de Papa John's ha llegado a más de 5.500 sucursales en 49 países y territorios, y es la tercera empresa de entrega de pizza más grande del mundo. [7]
Historia
1984–2009
Logotipo utilizado desde 1994 hasta 2018Logotipo utilizado desde 2019 hasta 2021
El restaurante Papa John's fue fundado en 1984 cuando "Papa" John Schnatter instaló un horno dentro de un armario de escobas en la parte trasera de la taberna de su padre, Mick's Lounge, en Jeffersonville, Indiana . [8] Vendió su Camaro Z28 de 1971 para comprar equipos de pizza usados por valor de 1.600 dólares y comenzó a vender pizzas a los clientes de la taberna desde el armario reconvertido. [9] Sus pizzas resultaron lo suficientemente populares como para que un año después se mudara a un espacio contiguo. La salsa para mojar específicamente para pizza fue inventada por Papa John's Pizza ese mismo año, y desde entonces se ha vuelto popular al comer pizza, especialmente la masa. [10]
La empresa salió a bolsa en 1993 tras una oferta pública inicial y cotizó en el Nasdaq con el símbolo PZZA. Un año después contaba con 500 tiendas y en 1997 había abierto 1.500. [11] En 2009, Schnatter volvió a comprar el Camaro tras ofrecer una recompensa de 250.000 dólares por el coche. [12]
Década de 2010
La placa en la franquicia de Papa John's en Atlantic Blvd en Jacksonville, Florida, donde se prepararon y entregaron dos pizzas para la primera transacción minorista notable de bitcoin.
La primera transacción minorista notable de Bitcoin que involucraba bienes físicos se pagó el 22 de mayo de 2010, al intercambiar 10 000 BTC extraídos por dos pizzas entregadas desde un Papa John's en Atlantic Boulevard en Jacksonville, Florida . Algunos usuarios de criptomonedas han celebrado el 22 de mayo como el "Día de la pizza de Bitcoin". [13]
El 1 de enero de 2018, Schnatter renunció como director ejecutivo de Papa John's Pizza en favor del presidente de la compañía, Steve Ritchie ; Schnatter siguió siendo presidente. [14] En febrero de 2018, Papa John's y la NFL finalizaron su acuerdo de patrocinio después de que las críticas de Schnatter a la NFL aparecieran en los titulares. [15]
El 11 de julio de 2018, los medios de comunicación informaron que durante una conferencia telefónica con la agencia de marketing Laundry Service, que trabajaba bajo contrato para Papa John's, Schnatter había usado la palabra " nigger " al decir " El coronel Sanders llamó a los negros niggers y Sanders nunca enfrentó una reacción pública". Schnatter dijo que hacer referencia a la cita del fundador de KFC tenía la intención de transmitir su aversión por el racismo. [16] Después de la llamada, el propietario de la agencia de marketing decidió poner fin a su contrato con Papa John's. Schnatter renunció como presidente de la junta el día en que se informó del incidente. [17]
Después del incidente, Ritchie se disculpó en una carta abierta y ordenó a los trabajadores de la empresa que se sometieran a una capacitación sobre prejuicios y diversidad. [18] [19]
El 26 de julio de 2018, Schnatter presentó una demanda contra Papa John's Pizza para obtener acceso a los libros y registros internos de la empresa después de que lo despidieran de la empresa tras el escándalo de las teleconferencias. Schnatter describe los procedimientos de la empresa como una "forma inexplicable y torpe" de cortar los lazos entre él y la empresa que fundó. Además de impedirle el acceso a la información, la corporación también implementó una estrategia de píldora venenosa para limitar las posibilidades de Schnatter de recomprar una participación mayoritaria en la empresa. [20]
El 4 de febrero de 2019, se anunció que el fondo de cobertura activista Starboard Value , que había desempeñado un papel importante en la recuperación de la problemática cadena de restaurantes Olive Garden , invertiría 200 millones de dólares en Papa John's Pizza y que Starboard posiblemente podría invertir 50 millones de dólares adicionales para el 29 de marzo de 2019. [21] Simultáneamente se anunció que el director ejecutivo de Starboard Value, Jeff Smith, se convertiría en el nuevo presidente de Papa John's y que Anthony Sanfilippo, exdirector ejecutivo de la empresa de juegos Pinnacle Entertainment , sería otra incorporación al directorio de la empresa. [22] Tras ese anuncio, Ritchie dijo que esperaba que el acuerdo pusiera fin a la disputa en curso con Schnatter y le dijo a David Faber de CNBC: "Obviamente, tenemos muchas esperanzas de poder traer a John". [23] Sin embargo, Schnatter ha expresado su preocupación de que Ritchie no sea el ejecutivo adecuado para Papa John's. [24]
El 5 de marzo de 2019, Papa John's anunció un acuerdo con Schnatter en virtud del cual renunciará a la junta directiva de la empresa en la reunión anual de la empresa el 30 de abril o cuando se designe un director independiente mutuamente aceptable para reemplazarlo, lo que ocurra primero. [25] Schnatter acordó desestimar dos demandas presentadas contra la empresa y retirar su plan de postularse para un puesto en la junta en la reunión anual. Papa John's acordó eliminar las disposiciones de "actuar en concierto" de su plan de "píldora venenosa" que impedían a Schnatter comunicarse con otros accionistas de la empresa. Schnatter, que entonces todavía controlaba el 31% de las acciones de Papa John's, emitió un comunicado diciendo que estaba "agradecido de haber podido resolver estos importantes problemas" y esperaba que ahora todos pudieran "centrarse en el negocio de la empresa sin la necesidad de litigios adicionales". [26] La empresa también acordó eliminar el requisito de que Starboard Value , que posee aproximadamente el 10% de la empresa, debe votar a favor de la junta actual. [27]
En marzo de 2019, el miembro del Salón de la Fama de la NBA, Shaquille O'Neal, se unió a la junta directiva de Papa John's y se convirtió en portavoz de la marca. [28] [29] Al año siguiente, Papa John's presentó la Shaq-a-Roni, una pizza dedicada a O'Neal.
En medio de estos cambios, en mayo de 2019, Schnatter comenzó a vender sus acciones en la empresa, comenzando inicialmente con 9,8 millones de acciones. [30] A lo largo del año siguiente, había reducido su participación accionaria a solo el 4%. [31]
El 27 de agosto de 2019, Papa John's anunció que el presidente de Arby's, Robert M. Lynch, sería el nuevo director ejecutivo en reemplazo de Steve Ritchie, quien fue elegido personalmente por el fundador Schnatter para sucederlo en 2018. [32]
Década de 2020
Sede corporativa de Papa John's en Three Ballpark Center
En septiembre de 2020, Papa John's anunció planes para establecer una nueva sede en el área metropolitana de Atlanta . En noviembre, la compañía anunció que su nueva sede mundial estaría ubicada en Three Ballpark Center en The Battery Atlanta . [33] [34] La sede existente en Jeffersontown, Kentucky, una comunidad dentro del gobierno fusionado de Louisville , se mantuvo y alberga los departamentos de TI, cadena de suministro y legal. [35] [36] [37] [38] [39]
En noviembre de 2021, Papa John's anunció que cambiaría la marca de su logotipo (eliminando el apóstrofe y simplificando el diseño) y las ubicaciones de sus tiendas. [40]
En marzo de 2022, Papa John's suspendió sus operaciones comerciales en Rusia en respuesta a la invasión rusa de Ucrania en 2022 , pero las ubicaciones de propiedad de franquiciados independientes permanecieron abiertas. [41]
Operaciones
Papa John's acepta principalmente pedidos para llevar y entrega a domicilio, aunque algunos restaurantes tienen mesas y sillas para comer.
Papa John's en Springboro, Ohio , construido específicamente para entrega a domicilio
Los propietarios de franquicias pagan una tarifa única de franquicia de US$ 25.000 por restaurante, luego una tarifa de regalías del 5% de las ventas netas, más un cargo por publicidad del 8% de las ventas netas. La empresa exige que los franquiciados tengan un patrimonio neto de al menos US$ 250.000, la cantidad aproximada de inversión necesaria. [42] [43] Las operaciones corporativas supervisan a los franquiciados para garantizar la coherencia de la marca. Papa John's International es una empresa que cotiza en bolsa.
Según la información de ventas de 2019 proporcionada por Technomic, PMQ Pizza Magazine informó que la empresa era la cuarta cadena de restaurantes de pizza para llevar y entrega a domicilio más grande de los Estados Unidos. [44] (Según PMQ , Little Caesars es la tercera cadena de pizzas más grande). Sin embargo, la rentabilidad neta de la empresa está muy por detrás de sus principales competidores. En 2014, su margen neto fue del 4,6% de las ventas totales, mientras que el margen neto de Domino's Pizza fue del 8,2% y el de Yum! Brands , propietaria de Pizza Hut , fue del 7,9%. [45] Su lema es "Mejores ingredientes. Mejor pizza. Papa John's".
Papa John's tiene más de 5199 establecimientos, 4456 restaurantes franquiciados que operan a nivel nacional en los 50 estados y en 44 países y territorios. Papa John's opera 246 "tiendas propiedad de la compañía" bajo empresas conjuntas y 35 unidades en Pekín y el norte de China. En septiembre de 2012 abrió el restaurante número 4000 de Papa John's Pizza en New Hyde Park, Nueva York . La compañía celebró el evento regalando 4000 pizzas gratis a los clientes de toda la ciudad de Nueva York. [9] [46] [47]
En enero de 2002, Papa John's se convirtió en la primera cadena nacional de pizzas en ofrecer pedidos en línea a todos sus clientes estadounidenses. [48] La mayoría de las demás cadenas nacionales añadieron más tarde los pedidos en línea a sus servicios. El 10 de julio de 2004, Papa John's controlaba aproximadamente el 6,6% del mercado, según Technomic. [49]
Franquicias fuera de EE.UU.
Corea del Sur
En 2003, Papa John's abrió su primera sucursal en Apgujeong-dong, Gangnam-gu, Seúl, Corea del Sur y la segunda sucursal en Garak-dong, Songpa-gu, Seúl, Corea del Sur. En comparación con Domino's Pizza y Pizza Hut, que comenzaron a operar en Corea en la década de 1980, Papa John's comenzó a operar tarde en Corea. En 2006, abrieron el restaurante número 50 en Seúl. [50] A fines de 2022, Papa John's tiene un total de 239 tiendas en Corea. En otros países, Papa John's tiene menús localizados para cada país. Sin embargo, en Corea, Papa John's vende las pizzas estadounidenses originales con pizzas coreanas especiales localizadas juntas. Papa John's también tiene varios menús secundarios como espaguetis en Corea.
Europa
Papa John's opera en el Reino Unido desde 1999. En julio de 2015, la empresa tenía 300 tiendas en el Reino Unido, [51] aunque en 2010 tenía planes de aumentar el número a entre 400 y 500 en los próximos cinco años. [52] En 2023, Papa Johns tenía planes de abrir una nueva tienda de comida para llevar en Newcastle que fueron rechazados por la Inspección de Planificación , lo que la convirtió en la primera organización en el Reino Unido en tener una apelación de planificación rechazada por el Departamento de Nivelación, Vivienda y Comunidades con el argumento de que otorgar permiso para abrir una nueva tienda de comida para llevar en el área "socavaría los planes de la autoridad local para abordar los altos niveles locales de obesidad ". [53] [54] [55] [56]
En marzo de 2024, Papa John's anunció que cerraría 43 tiendas de "bajo rendimiento", casi una décima parte de sus 430 unidades en el Reino Unido. [57]
Papa John's opera en toda Irlanda, con su sede central en Ballybrit, en el condado de Galway . La empresa tiene más de 50 locales y opera unidades móviles en todo el país. Las franquicias suelen estar situadas junto a los locales de comida rápida de Supermac , [58] cuya empresa matriz posee los derechos de franquicia exclusivos de la cadena en Irlanda. [59]
España es el segundo mercado europeo más importante para Papa John's. La cadena opera en España desde 2016 y a finales de 2017 contaba con 42 restaurantes. [60] En particular, los restaurantes lograron una presencia significativa en la provincia de Madrid , con más de la mitad de los restaurantes españoles ubicados allí. Papa John's espera abrir al menos 100 restaurantes solo en la provincia de Madrid, además de expandirse a otras regiones de España. [61]
Papa John's también operaba en Rusia y Bielorrusia con planes de expandirse a varios otros países europeos y de Asia Central. [62]
Vehículos de reparto de Papa John's en Novosibirsk , Rusia en 2016
Los restaurantes Papa John's en Portugal comenzaron a operar en 2005, pero cerraron algún tiempo después. [63]
En Polonia, Papa John's abrió su primer local en 2017. [64]
En 2018, Papa John's abrió su primer restaurante en Kazajstán , que se convirtió en el 46.º país del mundo donde la cadena está representada. [65]
En mayo de 2019, se anunció que Papa John's ingresaría al mercado alemán adquiriendo Uno Pizza con sede en Halle/Salle y convirtiendo sus tiendas en Papa John's, con el objetivo de abrir hasta 250 sucursales en Alemania en los siguientes cinco a siete años. [66]
Tras un paso fallido a principios de la década de 2000, en 2019 Papa John's regresó a Portugal con un restaurante en Lisboa y planes de expandirse a otras partes del país. [67]
En los Países Bajos, Papa John's abrió sus puertas en 2017, comenzando en Ámsterdam y expandiéndose por los Países Bajos en 2019. [68]
Papa John's opera en 13 países latinoamericanos, incluidos Colombia, Chile y México. [69] [70] [71]
India
Papa John's entró en el mercado indio en 2006 con la apertura de su primera tienda en Noida , Uttar Pradesh, con el objetivo de abrir 100 tiendas en India. [72] No pudieron mantener la eficiente y sofisticada tecnología de pedidos y los métodos de entrega rápidos de sus rivales Domino's Pizza y Pizza Hut en India. Cuando Papa John's comenzó en 2006, Domino's Pizza ya tenía 126 sucursales. En 2017, Papa John's decidió salir del país por completo, habiendo abierto solo 66 tiendas y sin poder competir con Domino's Pizza y Pizza Hut, que habían ingresado a mediados de la década de 1990. [73]
Porcelana
En 2018, Papa John's vendió la propiedad de sus 34 sucursales corporativas en Beijing, cerrando así sus operaciones en China. [74]
Pakistán
Papa John's abrió su primera tienda en Lahore, Pakistán, a principios de 2019. [75]
Patrocinios
El 30 de marzo de 2006, Six Flags anunció que la pizza de sus parques sería exclusivamente de Papa John's. A cambio, Six Flags recibió un patrocinio anual y oportunidades de promoción de Papa John's. [76] Papa John's también es el proveedor oficial de pizza del Olympic Speedskating Oval en Calgary , Alberta , Canadá.
En noviembre de 2006, Papa John's firmó con ESPN Regional Television para convertirse en el patrocinador principal del PapaJohns.com Bowl anual, un partido de fútbol americano universitario de postemporada en Birmingham, Alabama , que Papa John's continuó patrocinando hasta 2010. [77]
En 2010, Papa John's firmó un acuerdo para ser el patrocinador oficial de pizza de la Liga Nacional de Fútbol Americano y los Super Bowls XLV , XLVI y XLVII . [78] En 2011, Papa John's se convirtió en el patrocinador oficial de pizza de la NFL en Canadá, México y el Reino Unido. [78] En octubre de 2012, el mariscal de campo de los Denver Broncos, Peyton Manning, se convirtió en franquiciado en el área de Denver para Papa John's, y también compró 21 franquicias en el área. [79] En julio de 2013, Papa John's anunció que se había convertido en el socio oficial de pizza de la Liga de Fútbol Americano en el Reino Unido. [80] El patrocinio finalizó después de la temporada 2017 cuando Pizza Hut se convirtió en la pizza oficial de la NFL en febrero de 2018.
La empresa fue la antigua beneficiaria de los derechos de denominación del Papa John's Cardinal Stadium utilizado por el equipo de fútbol de la Universidad de Louisville , a cambio de que Schnatter donara personalmente 5 millones de dólares por los derechos. [81] Schnatter hizo una donación adicional de 10 millones de dólares para la expansión del estadio, [81] y extendió los derechos de denominación hasta el año 2040. El nombre de Papa John's fue retirado del estadio en julio de 2018, después de la renuncia de Schnatter a la empresa. [82]
En 2020, Papa John's se convirtió en el patrocinador principal del EFL Trophy , una competición de fútbol para clubes de ligas inferiores y sub-23 en Inglaterra. [83]
Controversias
Pizza de Papa John's con pepperoni y aceitunas negras
Papa John's recibió atención en mayo de 2008 cuando una franquicia de Washington, DC distribuyó camisetas que se burlaban del jugador estrella de los Cleveland Cavaliers, LeBron James, en un partido de playoffs contra los Washington Wizards . Las fotografías de las camisetas se difundieron rápidamente desde Internet [84] a la televisión de Cleveland. La creciente conciencia de la controversia provocó una disculpa de la sede nacional de Papa John's el 5 de mayo. [85] Para disculparse, Papa John's ofreció pizzas grandes con un solo ingrediente por 23 centavos (que coincidía con el número de camiseta de James ) en todas las ubicaciones en Greater Cleveland y en todo el norte de Ohio. La cadena vendió más de 172.000 pizzas a 23 centavos cada una, y los clientes esperaron en filas afuera de algunas tiendas durante hasta tres horas. [86]
Papa John's también recibió atención de los medios el 6 de enero de 2012, cuando un empleado escribió la frase "señora de ojos azules" en un recibo emitido a un cliente asiático-americano en un restaurante de la ciudad de Nueva York. [87] El empleado fue despedido y la empresa emitió una disculpa formal. [88] Un gerente del restaurante donde ocurrió el incidente le dijo al New York Post que la cajera, una adolescente, no tenía intención de ofender diciendo: "Es un lugar concurrido, y era una forma de identificarla a ella y su pedido. Ya sabes, a veces hacemos cosas así. Escribimos 'la señora de los ojos azules' o 'el tipo de la camisa verde'. Creo que la señora lo puso ahí solo para llamar la atención, a algunas personas les gusta ese tipo de atención". [89]
La afirmación de Schnatter de que una reversión en los índices de audiencia de la NFL (supuestamente debido a la controversia de la NFL sobre la rodilla en el suelo ) [90] había llevado directamente a una disminución de las ventas en las mismas tiendas en las franquicias de Papa John's fue ampliamente reportada en noviembre de 2017. [91] Se estimó que las tenencias personales de Schnatter en la cadena habían perdido millones de dólares en valor. [92] Papa John's desautorizó las declaraciones de los grupos supremacistas blancos que expresaban su apoyo a la marca a raíz de los comentarios de Schnatter. [93]
El 11 de julio de 2018, apareció un informe en los medios que afirmaba que Schnatter había utilizado un epíteto racial en una conferencia telefónica el mes de mayo anterior, junto con descripciones gráficas de violencia contra minorías raciales. La revista Forbes informó que una agencia de medios que trabajaba con Papa John's cortó su relación con la empresa tras el informe. Steve Ritchie, que había reemplazado a Schnatter como director ejecutivo, respondió con un memorando en el que afirmaba que "el racismo no tiene cabida en Papa John's", y un portavoz de la empresa escribió en un correo electrónico que Papa John's "condena el racismo". [94] El mismo día, Schnatter admitió haber utilizado el epíteto racial durante la conferencia telefónica y dimitió como presidente de la junta directiva de la empresa. [95] [96] El 13 de julio de 2018, los altos ejecutivos de la empresa decidieron eliminar la imagen de Schnatter de los materiales de marketing. [97]
Litigio
En 1997, Pizza Hut presentó una demanda contra Papa John's basándose en una serie de anuncios que comparaban los ingredientes de Papa John's con los de sus competidores. Pizza Hut argumentó con éxito que el eslogan de Papa John's no constituía declaraciones de hechos literales: que los "ingredientes más frescos" no necesariamente explican una pizza "mejor". Esta sentencia fue revocada en 2000 cuando Papa John's apeló la decisión. Aunque se confirmó la decisión del jurado sobre la publicidad engañosa, el tribunal de apelaciones determinó que Pizza Hut no pudo demostrar, según los requisitos de la Ley Lanham , que la publicidad engañosa y la exageración tuvieran un efecto material en las decisiones de compra de los consumidores.
En 2012, la empresa fue objeto de una demanda colectiva por supuestamente enviar más de 500.000 mensajes de texto no deseados a clientes. [98] La demanda solicitaba más de 250 millones de dólares en daños y perjuicios, aunque la empresa acordó pagar 16,5 millones de dólares, otorgando a los demandantes hasta 50 dólares en daños y perjuicios y una pizza grande gratis con un ingrediente. [99]
En agosto de 2015, Papa John's acordó pagar 12,3 millones de dólares para resolver una demanda colectiva en la que se acusaba a la empresa de no compensar adecuadamente a 19.000 repartidores en los estados de Arizona , Florida , Illinois , Maryland , Misuri y Carolina del Norte . La demanda afirmaba que el monto fijo de reembolso por entrega para los repartidores no era igual al salario mínimo. [100]
En julio de 2016, Panera Bread presentó una demanda ante el Tribunal del Distrito Este de los EE. UU. en Missouri acusando a Papa John's de robar secretos comerciales digitales y estrategias de gestión de datos patentados al contratar a Michael Nettles, un ex ejecutivo de Panera que estaba a cargo de la implementación de tecnologías digitales corporativas de la cadena. [101] En agosto, un juez federal emitió una orden de restricción, impidiendo que Nettles se presentara a trabajar en Papa John's mientras el caso estuviera activo. [102] Más tarde ese año, Panera le dijo al tribunal federal que había acordado retirar la demanda en diciembre de 2016. Los detalles que llevaron a que se retirara la demanda no se hicieron públicos. [103]
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