Paco Betancourt (15 de enero de 1903 - 5 de septiembre de 1971) fue un empresario, productor discográfico y alcalde de San Benito, Texas, estadounidense .
Paco Betancourt era dueño y operaba la Rio Grande Music Co. en San Benito, Texas , que también albergaba el estudio de grabación Ideal Records . La Rio Grande Music Co. era principalmente una empresa de máquinas expendedoras que funcionaba con monedas y que poseía y reparaba máquinas de discos y pinball . En la década de 1920, Paco Betancourt era dueño y operaba el Queen Theatre en Brownsville, Texas , que fue el primer teatro en el Valle del Río Grande en mostrar películas habladas. A fines de la década de 1940 y principios de la de 1950, la música local de la época (la música tejana y de conjunto del sur de Texas) se había convertido en un género popular y un buen negocio para los productores de discos y los operadores de máquinas de discos. Los clubes nocturnos, salones de baile y bares locales clamaban por capitalizar la popularidad de la música, así como de los cantantes, músicos y orquestas de la época.
La Rio Grande Music Co. de Paco Betancourt abrió un estudio donde se grabaron y distribuyeron muchas de las grabaciones de la época a las máquinas de discos locales. Algunas de las tareas de ingeniería estaban a cargo de un joven y talentoso cantante y músico local que grababa para el sello llamado Baldemar Huerta, quien pronto sería conocido en el mundo de la música como Freddy Fender . A lo largo de su carrera de 50 años, Freddy, o Balde, como lo conocían localmente, siempre habló públicamente de sus humildes comienzos y su historia temprana en el pequeño pueblo de San Benito, en el sur de Texas.
Más tarde, Betancourt se dedicó a la política y fue elegido alcalde de San Benito, Texas. Murió el 5 de septiembre de 1971. Se considera a Paco un pionero en la historia de la música grabada en el sur de Texas. Está incluido en el Salón de la Fama y Museo de la Música Conjunto de Texas en San Benito.