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Racka

Un rebaño de ovejas de Racka

La oveja Racka (pronunciada / r ɑː t s k ɑː / húngaro [ˈrɒts.kɒ]) u oveja Hortobágy Racka es una raza de ovejas conocida por sus inusuales cuernos en forma de espiral . [1] Estos apéndices únicos son diferentes a los cuernos de otras ovejas domésticas y pueden crecer hasta 2,0 pies (0,61 m) de largo. La longitud estándar más pequeña es de 20 pulgadas (51 cm) para los carneros y de 12 a 15 pulgadas (30 a 38 cm) para las ovejas.

La raza ha sido mantenida por los húngaros durante muchos siglos [ cita requerida ] y alguna vez fue la variedad más común en Hungría. [1] Las existencias más grandes se encuentran en las estepas de Hortobágy de Hungría y en menor medida en Caras Severin, Rumania. Debido a sus características únicas, se ha exportado en cantidades cada vez mayores al Reino Unido, Estados Unidos y Francia, mientras que en su área de distribución local el interés sigue siendo limitado. [ cita requerida ] Es una raza resistente y de usos múltiples que se utiliza para ordeñar , lana y carne . [2] Su lana es larga y áspera, y aparece en dos tipos generales: una lana crema con caras y patas de color marrón claro, y una variación negra. Las ovejas pesan alrededor de 88 lb (40 kg) y los carneros 132 lb (60 kg). [3]

La apariencia única de la raza y su disposición tranquila la convierten en un animal deseable para los aficionados. [4]

Características

Esta raza es única y ambos sexos poseen cuernos largos en forma de espiral que sobresalen casi en línea recta hacia arriba desde la parte superior de la cabeza. [3]

Existen dos patrones de color principales en la raza Racka. El color más común es la lana marrón que cubre la cabeza y las patas, con fibras que varían de color desde marrón oscuro a marrón claro y blanco. También hay ejemplares que pueden ser completamente negros. Las puntas de lana de las ovejas de color negro se decoloran hasta un negro rojizo con la exposición a la luz solar y, a medida que envejecen, las puntas de la fibra se vuelven grises. El diámetro de la fibra varía dentro de esta raza y, por lo general, se encuentra entre 12 y 40 micrómetros con un rendimiento del 38 % al 65 %. La longitud de la fibra es de aproximadamente 30 cm (12 pulgadas). El peso del vellón debe ser de al menos 3 kg (6,6 libras) para los carneros. La suavidad y el rizo de la lana indicarían su interés para los hilanderos manuales. [3]

El peso corporal adulto mínimo aceptable para las ovejas es de 40 kg (88 lb) y para los carneros, de 60 kg (130 lb). Los carneros tienen una altura media de 72 cm (28 in). [3]

Las ovejas se criaban tradicionalmente tanto por su leche como por su carne. [1] El vellón es grueso. [1]

Una subespecie similar es la Gyimes Racka (en húngaro: “gyimesi racka”), originaria de la región de Ghimeș en Rumania .

Referencias

  1. ^ abcd Gergely, Anikó (2008). Culinaria Hungría. Ruprecht Stempell, Christoph Büschel, Mo Croasdale. Potsdam, Alemania: HF Ullmann. ISBN 978-3-8331-4996-2.OCLC 566879902  .
  2. ^ "Descripción de la raza: Racka". Ovejas en Hungría . Base de datos de genética animal de la EAAP . Consultado el 29 de abril de 2009 .
  3. ^ abcd "Racka". Breeds of Livestock (Razas de ganado ) . Universidad Estatal de Oklahoma , Departamento de Ciencia Animal . Consultado el 29 de abril de 2009 .
  4. ^ "Racka". Razas de ovejas - R . Sheep101.info . Consultado el 29 de abril de 2009 .