El restaurante Gibeau Orange Julep (también conocido coloquialmente como OJ o The Big Orange o The Julep o The Orange Julep ) es una atracción de carretera y restaurante de comida rápida en Montreal , Quebec , Canadá . [1] [2] El edificio tiene la forma de una naranja, de tres pisos de altura, con un diámetro de 12,3 metros (40 pies).
El restaurante fue fundado por Hermas Gibeau en 1932 para servir su bebida característica, el Gibeau Orange Julep, supuestamente basado en una receta de la familia Gibeau. [3] Antes de fundar el primer local, Gibeau vendía sus bebidas en Belmont Park , un popular parque de atracciones en aquella época. La tienda original que abrió, situada en la rue Sherbrooke Est , no tenía forma de naranja. [4] El culto que se desarrolló giró en torno a su segundo local, el Big Orange, situado en Décarie Blvd.
Durante un breve tiempo, el Julep fue conocido por sus camareras que llevaban los pedidos de comida a los coches en patines. Hoy en día, los clientes piden y reciben su comida en el mostrador. Después, la comida se puede llevar o comer en una de las mesas de picnic. El restaurante abre a las 8:00 y funciona hasta las 3:00 los viernes y sábados, y hasta las 2:00 el resto de la semana. [5]
Un artículo del 9 de agosto de 2019 [6] del Montreal Gazette citó un artículo anterior (9 de agosto de 1977) sobre el restaurante “ En Gibeau's Julep, la década de 1950 nunca se fue realmente. Es una escena que ha sobrevivido al LSD, la guerra de Vietnam y hasta ahora la contaminación”, informó Juan Rodríguez, en un artículo del 9 de agosto de 1977 sobre el hito de Décarie Blvd. ”. Rodríguez, el autor original, enfatizó la importancia del restaurante como un centro social, separado de su comida o bebida.
En 1945, Gibeau construyó una esfera de hormigón de color naranja de dos pisos de altura para albergar su restaurante. Se cree que Gibeau tenía la intención de vivir allí con su esposa e hijos. The Big Orange, el último Orange Julep en funcionamiento, fue en su día uno de los varios restaurantes Gibeau Orange Julep de la zona de Montreal y sus alrededores, [7] muchos de ellos con forma de naranja gigante.
Un artículo de 1969 del Montreal Gazette [8] escrito por Peter Lanken informó : “El Orange Julep original fue concebido en 1945… Estaba en el bulevar Décarie, era redondo, de hormigón y de color naranja. Tenía una pequeña ventana cuadrada en el segundo piso, que lo hacía parecer sacado de un libro infantil...” Aunque Lanken se refiere a The Big Orange como el restaurante original, de hecho fue el segundo local, aunque el primero con forma de naranja. El restaurante y su esfera naranja fueron reconstruidos, a partir de un diseño del arquitecto Olius P. Bois, para que fuera más grande y estuviera más alejado de la carretera cuando se amplió para convertirse en la autopista Décarie en 1966. Su estructura consiste en segmentos de fibra de vidrio que se encargaron a un fabricante de piscinas local, cubriendo un marco de madera laminada. Todo el edificio está iluminado desde el exterior por las noches.
Este estilo de construcción se llama arquitectura mimética , [9] donde un edificio tiene una forma que hace referencia al propósito del edificio.
La bebida, el Gibeau Orange Julep, se comercializó por primera vez en 1932. Además de en la tienda, el jugo de Orange Julep también se vende al por menor y hay recetas disponibles en línea. [10] Propos Montreal afirma haber encontrado la patente para la receta. [11] Sin embargo, fue patentada por el propietario actual en 1993. Como se describe en la patente, No. 2083584, [12] presentada en inglés por Gibeau, la receta explica que el jugo de fruta se desacidifica mediante la mezcla de leche desnatada en polvo y pectina antes de agregar el concentrado de jugo y el sabor natural de vainilla.
También se ofrecen otros platos típicos de comida rápida, como hamburguesas, patatas fritas y pogos.
También hay opciones vegetarianas: la hamburguesa vegetariana, los hot dogs vegetarianos y los pogos vegetarianos. [13]
Se ofrecen postres como tartas de chocolate.
Durante décadas, hasta 2019, el Orange Julep organizó "noches de crucero" de autos clásicos los miércoles por la noche desde las 5:30 p. m. hasta aproximadamente las 9:30 p. m. (de mayo a septiembre). [14] Si el clima lo permitía, un locutor caminaba hablando sobre los autos clásicos en el estacionamiento principal ese día mientras charlaba con los propietarios de los autos clásicos. El estacionamiento principal estaba designado solo para autos clásicos y motocicletas clásicas (modelos anteriores a 1980) que a menudo se llenaban más allá de su capacidad. Las personas que llegaban en vehículos modernos podían estacionar en el estacionamiento trasero secundario. La música de rock 'n' roll de las décadas de 1950 y 1960 sonaba en los altavoces. Ocasionalmente, se instalaba un DJ afuera para recibir solicitudes. Cada auto clásico tenía un número de Orange Julep asignado y, al final de la noche, se otorgaban premios a los propietarios de autos ganadores en las diferentes categorías. Algunos días, las personas que pedían comida podían votar por su auto clásico favorito escribiendo el número del auto en el reverso de su recibo de comida y deslizándolo en una caja. También se solían arrojar camisetas y otros recuerdos a la multitud. También se veían allí a entusiastas de la fotografía con cámaras de película antiguas y a algunas personas vestidas a la moda de los años 50 para la ocasión (se podían publicar fotos en la página de Facebook de Orange Julep Cruise Nights). Las familias también solían llevar a sus perros. Los numerosos fanáticos del evento están muy decepcionados de que ya no se celebre. A menudo se celebraban eventos similares los martes y jueves específicamente para motocicletas y Chevrolet Corvette.
El restaurante aparece, junto con otros lugares emblemáticos de Montreal, en el vídeo musical de la canción de Men Without Hats "Where Do the Boys Go?". [15] El Orange Julep tiene presencia en algunas plataformas de redes sociales, como Twitter [16] y Facebook . [17] El Twitter del restaurante no es tan activo como sus etiquetas de ubicación en Instagram, pero se ha utilizado en el pasado para hacer actualizaciones sobre el restaurante, así como para interactuar con otras cuentas populares de Twitter de Montreal, como MTL Blog . La página de Facebook ha sido más activa en el pasado, compartiendo fotos y reseñas del restaurante.
El Orange Julep es uno de los lugares emblemáticos de Montreal, lo que lo convierte en uno de los lugares turísticos más buscados de la isla. El restaurante ha sido mencionado en Trip Advisor , Trip Savvy, Daily Hive , Propose Montreal, MTL Blog y Montreal Gazette .