VitaNova Brands , con sede en San Antonio , Texas , era un operador de varias cadenas nacionales de restaurantes tipo buffet estadounidenses , incluida la subsidiaria Furr's .
Todos sus locales Old Country Buffet, HomeTown Buffet, Ryan's Buffet y Curry House han cerrado. [ cita requerida ]
Los restaurantes de la empresa incluían bufés de carne, así como restaurantes de carnes a la parrilla con menús que iban desde filetes a la parrilla a pedido, platos individuales, sopas caseras, platos principales y postres, barras de bebidas, bufés, chuletas y mariscos a la parrilla, entre otros. Anteriormente se conocía como Buffets, Inc. [1] [2] [3] y Ovation Brands .
La empresa fue fundada por Roe Hatlen y C. Dennis Scott el 19 de octubre de 1983, junto con Dermot Rowland y Doron Jensen . Rowland y Jensen se marcharon en 1986 para fundar Homestyle Buffet en Clearwater , Florida .
Scott se fue en 1989 para fundar HomeTown Buffet, pero las dos cadenas se fusionaron en septiembre de 1996.
A finales de los años 90, Buffets Inc. registró unos ingresos netos de 28,6 millones de dólares en 1997 y 39,4 millones de dólares en 1998, sobre unos ingresos de 808,5 millones de dólares y 868,9 millones de dólares, respectivamente. En 1998, la empresa aumentó el número de restaurantes de su propiedad de 360 a 386. Parte de este aumento se debió a la adquisición de 11 establecimientos de comida de Country Harvest Buffet Restaurants, Inc., por 5,6 millones de dólares.
El 1 de noviembre de 2006, Buffets Inc. adquirió Ryan's Restaurant Group, añadiendo 340 locales de Ryan's Grill Buffet and Bakery y Fire Mountain Grills. [4]
El 22 de enero de 2008, Buffets Inc. se declaró en quiebra , bajo el Capítulo 11. Aunque se dijo que todos los restaurantes permanecerían abiertos y continuarían operando normalmente bajo el plan de reorganización vigente en ese momento, [5] la compañía solicitó el cierre inmediato de 52 tiendas en todo el país, con vigencia a partir del 12 de febrero de 2008. El último día de operaciones comerciales normales en estas tiendas, así como el anuncio del cierre a todos los miembros del equipo en dichas tiendas, tuvo lugar el día anterior.
El 28 de abril de 2009, Buffets Inc. salió de la reorganización del Capítulo 11 con una deuda reducida junto con una nueva junta directiva. [6]
El 18 de enero de 2012, Buffets, Inc. volvió a acogerse al Capítulo 11 de la Ley de Quiebras, lo que implicó el cierre inmediato de 81 restaurantes en todo el país y la recapitalización mediante un acuerdo con sus acreedores que convertiría la deuda en una participación accionaria de control. [7]
El 7 de marzo de 2016, Ovation Brands se declaró en quiebra según el Capítulo 11 después de cerrar docenas de locales. La quiebra se atribuyó a una demanda que no se había revelado cuando el propietario actual compró los negocios en agosto de 2015. El propietario de 16 de los locales de Ovation demandó a la empresa en febrero después del cierre de 8 de esas unidades. Buffets LLC, que es una filial de Food Management Partners, pagó una cantidad no revelada en agosto de 2015 por Old Country Buffet, Ryan's, Fire Mountain y Tahoe Joe's, además de HomeTown. Según documentos judiciales, 150 restaurantes que operaban esas cadenas formaban parte de la declaración de quiebra. Según una presentación judicial de Ovation, la empresa tenía 186,3 millones de dólares en pasivos y 160,2 millones de dólares en activos. [8]
Debido a la pandemia de COVID-19 , todos los restaurantes estilo buffet cerraron en marzo de 2020. Cinco ubicaciones reabrieron como "AYCE Marketplaces" en el verano de 2020. A partir del 15 de enero de 2021, todas las ubicaciones de Old Country, HomeTown y Ryan's Buffet cerraron permanentemente y casi todas fueron subastadas por Auction Nation.
Después de la pandemia de COVID-19 de 2020, la mayoría de los restaurantes Old Country Buffet cerraron. La empresa matriz Fresh Acquisitions, LLC y Buffets LLC se declararon en quiebra nuevamente. En la quiebra, su propiedad intelectual se vendió como una combinación con otras propiedades intelectuales. Los nuevos propietarios indicaron que no estaban interesados en reabrir ninguna tienda después de adquirir la marca, lo que hizo que el restaurante ahora no existiera. En un momento dado, hubo más de 600 restaurantes Old Country Buffet. [9]
En un momento dado, había más de 250 restaurantes abiertos bajo la marca HomeTown Buffet, principalmente en las regiones de la Costa Oeste y el Noreste. [ cita requerida ] A fines de la década de 1990, varios restaurantes cambiaron su nombre de Old Country Buffet a HomeTown Buffet cuando las dos cadenas se fusionaron.
Ryan's fue fundada por Alvin A. McCall en 1977. Fue adquirida por Buffets, Inc. el 1 de noviembre de 2006. [10] Algunos de sus galardones incluyen ser una de las "Mejores pequeñas empresas de Estados Unidos" durante siete años consecutivos y haber sido nombrada "Mejor restaurante de carnes familiar de Estados Unidos" durante 10 años consecutivos. [11]
Ryan's Restaurants alguna vez tuvo más de 400 sucursales principalmente en el sur y el medio oeste. [12]
El último en cerrar fue un local en 988 Goodman Rd, Horn Lake, Mississippi 38637 que ha sido reemplazado por un Golden Corral . [13]