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Oishinbo

Oishinbo ( japonés :美味しんぼ, iluminado. "The Gourmet") es una serie de manga de cocina japonesa de larga duraciónescrita por Tetsu Kariya  [ja] y dibujada por Akira Hanasaki  [ja] . El título del manga es un acrónimo de la palabra japonesa para delicioso, oishii , y la palabra para alguien a quien le encanta comer, kuishinbo . [3] La serie describe las aventuras del periodista culinario Shirō Yamaoka y su compañera (y más tarde esposa), Yūko Kurita. Fue publicado por Shogakukan entre 1983 y 2008 en Big Comic Spirits , y se reanudó nuevamente el 23 de febrero de 2009, [4] solo para tener una pausa indefinida después de la edición del 12 de mayo de 2014 en el semanario Big Comic Spirits después de duras Crítica al tratamiento de Oishinbo del desastre de Fukushima Daiichi . [5]

Antes de esta suspensión, Oishinbo se recopiló en 111 volúmenes de tankōbon , lo que lo convierte en el decimoctavo manga más largo publicado y la décima serie de manga más vendida de la historia. La serie fue un éxito de ventas perenne, vendiendo 1,2 millones de copias por volumen, [6] para un total de más de 135 millones de copias vendidas. [7]

La serie recibió el Premio Shogakukan Manga de 1986 por manga seinen /general. [8] Fue adaptado como una serie de televisión de anime de 136 episodios transmitida por TV Asahi del 17 de octubre de 1988 al 17 de marzo de 1992, seguida de dos especiales de películas de anime de televisión secuelas en 1992 y 1993.

Fue adaptado a una película de acción real dirigida por Azuma Morisaki protagonizada por Kōichi Satō y Rentarō Mikuni , y se estrenó el 13 de abril de 1996. [9] El manga tiene licencia en inglés en Norteamérica por Viz Media .

En marzo de 2016, el escritor Tetsu Kariya anunció en su blog que quería terminar el manga después de que regresara de su pausa. Escribió que "30 años es demasiado para muchas cosas" y que creía que "ya es hora de ponerle fin". [10]

Trama

Oishinbo es un drama protagonizado por el periodista Shirō Yamaoka que trabaja para Tōzai Shimbun. Es un crítico gastronómico cínico a quien el propietario del periódico le encarga, junto con el joven Yūko Kurita, proporcionar recetas para el "menú definitivo". Durante su búsqueda, se encuentran con el fastidioso y exigente padre de Yamaoka, Yūzan Kaibara, un famoso goloso que intenta sabotear el proyecto de Yamaoka.

Caracteres

Los nombres de los personajes enumerados aquí están en orden occidental desde el último apellido. Los volúmenes oficiales de manga en inglés utilizan primero el orden de nomenclatura japonesa del apellido.

Shirō Yamaoka (山岡 士郎, Yamaoka Shirō ) Expresado por: Kazuhiko Inoue
Interpretado por Toshiaki Karasawa (programa de 1994), Masahiro Matsuoka (programa de 2007)
Shirō Yamaoka, periodista de 27 años de la división cultural de Tōzai News (東西新聞社, Tōzai Shinbun ) y director de su proyecto Ultimate Menu . Es el único hijo del mundialmente famoso alfarero y gourmet Yūzan Kaibara. Se vio obligado a cocinar en el Club Gourmet de su padre cuando todavía estaba en la escuela y está resentido con su padre, culpándolo por la muerte prematura de su madre. Una vez destruyó las pinturas y cerámicas de su padre porque creía que a su padre le importaba más la comida y su reputación que su familia. Yamaoka parece perezoso y desinteresado a menos que se trate de comida, de la que posee un conocimiento profundo.
Yūko Kurita (栗田 ゆう子, Kurita Yūko ) Expresado por: Mayumi Shō
Interpretado por Yuriko Ishida (1-3), Yasuko Tomita (4-5) (programa de 1995), Yuka (programa de 2007)
Kurita es compañera de trabajo de Yamaoka y lo ayuda en el proyecto Ultimate Menu . A menudo se la ve con Noriko Hanamura y Kinue Tabata, y juntos se les conoce como el "Trío de Flores del Departamento de Cultura". Más tarde, Kurita se casa con Shirō Yamaoka y tienen dos hijos juntos, Yōji (陽士) y Yumi (遊美) .
Yūzan Kaibara (海原 雄山, Kaibara Yūzan ) Expresado por: Chikao Ōtsuka
Interpretado por Yoshio Harada (1), Tōru Emori (2-5) (programa de 1994); Ken Matsudaira (programa de 2007)
Kaibara es el padre y rival de Yamaoka. Kaibara entrenó a Yamaoka, pero los dos tuvieron una pelea. La relación empeora cuando Kaibara comienza a trabajar para el proyecto Menú Supremo del Teito Times (帝都新聞, Teito Shinbun ) , un periódico rival. Kaibara es el fundador y director del Club Gourmet . También es artista y autor del Diccionario de referencias poéticas . Sigue el modelo de Kitaoji Rosanjin . [11]
Daizō Ōhara (大原 大蔵, Ōhara Daizō ) Expresado por: Osamu Saka
Ōhara es el editor de Tōzai News e inicia el proyecto Menú Supremo .
Kyōichi Koizumi (小泉 鏡一, Koizumi Kyōichi ) Expresado por: Seizō Katō
Editor en jefe de Tōzai News.
Hideo Tanimura (谷村 秀夫, Tanimura Hideo ) Expresado por: Shunsuke Shima
Tanimura es el director del departamento de arte y cultura de Tōzai News.
Tomio Tomii (富井 富雄, Tomii Tomio ) Expresado por: Osamu Katō
Tomii es el subdirector del departamento de arte y cultura.
Tōjin Tōyama (唐山 陶人, Tōyama Tōjin ) Expresado por: Kōsei Tomita
Tōyama es un famoso ceramista y gourmet y está casado con una mujer mucho más joven, Ryoko.
Seiichi Okaboshi (岡星 精一, Okaboshi Seiichi ) Expresado por: Norio Wakamoto
Okaboshi es un joven chef talentoso y propietario del lugar preferido de Yamaoka para socializar.
Fuyumi Okaboshi (岡星 冬美, Okaboshi Fuyumi ) Expresado por: Yōko Asagami
Fuyumi se convierte en la esposa de Okaboshi y dirige el restaurante con él.
Ryōzō Okaboshi (岡星 良三, Okaboshi Ryōzō ) Expresado por: Toshihiko Seki
El hermano menor de Seiichi que trabaja como chef en el Club Gourmet de Kaibara .
Mantarō Kyōgoku (京極 万太郎, Kyōgoku Mantarō ) Expresado por: Takeshi Watabe
Un rico hombre de negocios y gourmet que vive en Osaka.
Noriko Hanamura (花村 典子, Hanamura Noriko ) Expresado por: Rei Sakuma
Es amiga de Yūko Kurita y miembro del "Trío de Flores del Departamento de Cultura".
Kinue Tabata (田畑 絹江, Tabata Kinue ) Expresado por: Rin Mizuhara
Es amiga de Yūko Kurita y miembro del "Trío de Flores del Departamento de Cultura".
Inspector Nakamatsu (中松警部, Nakamatsu-keibu ) Expresado por: Norio Fukutome
Un inspector de policía con un exterior brusco, pero de buen corazón y que entabla amistad con Yamaoka.
Tatsu-san (辰 さ ん) Expresado por: Reizō Nomoto
Un vagabundo que recoge las sobras de varios restaurantes de Ginza , para saber cuáles tienen comida de mayor calidad. Le presentó a Yamaoka el restaurante de Okaboshi. [12] Su nombre completo es Tatsunojō Hanamikōji (花見小路 辰之丈, Hanamikōji Tatsunojō ) .
Tokuo Nakagawa (中川 得夫, Nakagawa Tokuo ) Expresado por: Ryūji Nakagi
Es el jefe de cocina del Club Gourmet .
Kairakutei Black (快楽亭ブラック, Kairakutei Burakku ) Expresado por: Takeshi Aono
Un escritor e investigador gastronómico estadounidense que conoce a Yamaoka y Kurita cuando está en Japón estudiando platos de tofu . Más tarde se convierte en artista de rakugo y toma el nombre de Kairakutei. Su nombre original es Henry James Black, pero también usa el seudónimo de Stan Black.
Terue Yumemi (夢見テルエ, Yumemi Terue ) Expresado por: Minami Takayama
La mitad de un dúo cómico manzai . Se casa con Kairakutei Black y tienen una hija juntos.
Mariko Niki [a] (二木 まり子, Niki Mariko ) Expresado por: Saeko Shimazu
Mariko Niki es una compañera de trabajo de Yamaoka y Kurita que escribe para Touzai Graph, una revista pictórica semanal. Su familia es muy rica. Su padre es Takashi Niki, presidente de uno de los bancos más grandes de Japón. Estudió en una universidad de París y se trasladó de regreso a Japón desde la oficina de Touzai en París. Para consternación de Yūko Kurita, ella persigue románticamente a Yamaoka, pero él no está interesado en casarse con ella. Más tarde, se casa con un fotógrafo independiente llamado Kinjō (近城) .
Teruko (輝子) Expresado por: Rihoko Yoshida
Teruko es la tía de Mariko. Mariko cree que su personalidad difícil es la razón por la que todavía no está casada. Sin embargo, finalmente se casa con un novelista llamado Katamori.
Presidente Niki (二木会長, Niki-kaichō ) Expresado por: Hisashi Katsuta
Abuelo de Mariko y presidente de Nito Financial Group. Él cree que debería opinar sobre a quién elige Mariko como marido.
Arthur Brown (アーサー・ブラウン, Āsā Buraun ) Expresado por: Akira Murayama
Amigo de Kairakutei Black y editor de una revista estadounidense. A menudo pide ayuda a Yamaoka y a sus colegas cuando escribe artículos sobre Japón. Su japonés es extraño ya que utiliza palabras arcaicas y expresiones extrañas.

Medios de comunicación

manga

Lista de volúmenes

animado

El manga se adaptó a una serie de anime de televisión que se desarrolló desde octubre de 1988 hasta marzo de 1992 con 136 episodios. La serie fue seguida por dos especiales de televisión. Oishinbo: Ultimate VS Supreme (美味しんぼ 究極対至高 長寿料理対決!! , Oishinbo: Kyūkyoku Tai Shikō, Chōju Ryōri Taiketsu!! ) se emitió en diciembre de 1992 y Oishinbo: Japan-US Rice War (美味しんぼ 日米コメ戦争, Oishinbo: Nichibei Kome Sensō ) se emitió un año después, en diciembre de 1993.

Juegos de vídeo

Lanzamiento norteamericano

El manga tiene licencia en inglés en Norteamérica por Viz Media , [28] que publicó el primer volumen en enero de 2009. [29] Siete volúmenes de la serie Oishinbo à la Carte (美味しんぼア・ラ・カルト, Oishinbo A Ra Karuto ) , se publicaron entre enero de 2009 y enero de 2010. Estas ediciones son compilaciones temáticas (e incluyen historias de toda la línea de tiempo), lo que hace que las ediciones en inglés sean efectivamente lo mejor de "lo mejor de". Estos volúmenes son:

Recepción

En la década de 1980, Japón experimentó un aumento de la popularidad del movimiento gurume , llamado "boom gourmet". Iorie Brau, autora de " Las aventuras de Oishinbo en la alimentación: comida, comunicación y cultura en los cómics japoneses", dijo que este fue el factor más importante en el aumento de la popularidad de los cómics de gurume . El primer volumen de la serie vendió alrededor de un millón de copias. La popularidad del cómic Oishinbo llevó al desarrollo del anime, la película de acción real y muchos sitios de fans . Los sitios de fans narran recetas que aparecieron en el manga. [3]

Tetsu Kariya, el escritor de Oishinbo , dijo en una entrevista de 1986 que no era un experto en comida y que se sentía avergonzado cada vez que los expertos en comida leían el cómic. [3]

Controversia sobre los episodios de Fukushima

En abril de 2014, Oishinbo publicó una historia sobre el accidente nuclear de Fukushima llamada "La verdad de Fukushima". En esta historia, los personajes que visitaron la planta nuclear sufren hemorragias nasales que no paran, y llegan a la conclusión de que el gobierno debería ayudar a la gente a alejarse de la zona debido a la radiación. Esto provocó una intensa reacción, tanto de los gobiernos locales de Fukushima como de todo Japón; Incluso Shinzo Abe intervino y calificó las afirmaciones de "rumores infundados". El editor había incluido declaraciones junto con la historia del gobierno de la prefectura de Fukushima y del experto en radiación Ikuro Anzai, objetando la historia por engañar a la gente y señalando que la discriminación contra los residentes y productos de Fukushima estaba causando mucho más daño que cualquier radiación en el área. A pesar de estas declaraciones, Kariya mantuvo la historia en medio de la controversia, diciendo que había investigado Fukushima durante dos años y que "sólo podía escribir la verdad", pero señaló que no esperaba una reacción tan fuerte del público. [37] El mes siguiente, Shogakukan Inc. puso a Oishinbo en pausa, siendo su última aparición la edición del 12 de mayo de 2014 en el semanario Big Comic Spirits. [5] Aunque la interrupción de la publicación coincidió con la controversia, el personal editorial afirmó que habían programado la pausa de antemano. [38] [37]

Notas

  1. ^ En la traducción de Viz Media, su apellido se transcribe como Futaki.

Referencias

  1. ^ Alverson, Brigid (8 de diciembre de 2016). "Siete mangas deliciosos sobre comida". Barnes y Noble . Consultado el 5 de diciembre de 2019 .
  2. ^ "El sitio web oficial de Oishinbo". Visualización de medios . Consultado el 7 de diciembre de 2017 .
  3. ^ abc Brau, Lorie (otoño de 2004). "Las aventuras de Oishinbo en la alimentación: comida, comunicación y cultura en los cómics japoneses". Gastronómica . 4 (4): 34–45. doi :10.1525/gfc.2004.4.4.34. JSTOR  10.1525/gfc.2004.4.4.34.
  4. ^ "El manga de cocina Oishinbo se reanudará en Japón la próxima semana". Red de noticias de anime . Consultado el 1 de marzo de 2009 .
  5. ^ ab 'Oishinbo' manga en suspenso después de las críticas a los episodios de Fukushima Archivado el 18 de mayo de 2014 en Wayback Machine - Asahi Shimbun
  6. ^ "Hanasaki Akira 花咲 ア キ ラ". La guía definitiva de manga . Consultado el 13 de junio de 2008 .
  7. ^ "お探しのページは移動もしくは削除された可能性があります。". PR TIMES (en japonés). 2 de octubre de 2020 . Consultado el 24 de abril de 2021 .
  8. ^ 小学館漫画賞: 歴代受賞者 (en japonés). Shogakukan. Archivado desde el original el 9 de enero de 2010 . Consultado el 13 de junio de 2008 .
  9. ^ "美味 し ん ぼ (1996)". todo cine.
  10. ^ Blyden, Jabulan (4 de abril de 2016). "Tetsu Kariya planea el final del manga Oishinbo después de regresar de una pausa". Red de noticias de anime . Consultado el 28 de abril de 2019 .
  11. ^ L. Brau, Las aventuras de Oishinbo en la alimentación: comida, comunicación y cultura en los cómics japoneses, Gastronomica. La Revista de Alimentación y Cultura 4 (2004), pág. 34-45, en pág. 39.
  12. ^ Kariya, Tetsu y Akira Hanasaki. Oishinbo a la carta Izakaya: comida de pub. 269. Viz Media .
  13. ^ 美味しんぼ 1 [Oishinbo 1] (en japonés). Shogakukan . 29 de noviembre de 1984 . Consultado el 21 de agosto de 2011 .
  14. ^ 美味しんぼ 2 [Oishinbo 2] (en japonés). Shogakukan . 29 de marzo de 1985 . Consultado el 28 de febrero de 2014 .
  15. ^ 美味しんぼ 3 [Oishinbo 3] (en japonés). Shogakukan . 29 de mayo de 1985 . Consultado el 28 de febrero de 2014 .
  16. ^ 美味しんぼ 4 [Oishinbo 4] (en japonés). Shogakukan . 29 de octubre de 1985 . Consultado el 28 de febrero de 2014 .
  17. ^ 美味しんぼ 5 [Oishinbo 5] (en japonés). Shogakukan . 29 de abril de 1986 . Consultado el 28 de febrero de 2014 .
  18. ^ 美味しんぼ 6 [Oishinbo 6] (en japonés). Shogakukan . 29 de julio de 1986 . Consultado el 10 de marzo de 2014 .
  19. ^ 美味しんぼ 7 [Oishinbo 7] (en japonés). Shogakukan . 29 de octubre de 1986 . Consultado el 10 de marzo de 2014 .
  20. ^ 美味しんぼ 8 [Oishinbo 8] (en japonés). Shogakukan . 16 de diciembre de 1986 . Consultado el 10 de marzo de 2014 .
  21. ^ 美味しんぼ 9 [Oishinbo 9] (en japonés). Shogakukan . 29 de marzo de 1987 . Consultado el 10 de marzo de 2014 .
  22. ^ 美味しんぼ 10 [Oishinbo 10] (en japonés). Shogakukan . 29 de mayo de 1987 . Consultado el 10 de marzo de 2014 .
  23. ^ 美味しんぼ 11 [Oishinbo 11] (en japonés). Shogakukan . 29 de julio de 1987 . Consultado el 21 de agosto de 2014 .
  24. ^ 美味しんぼ 12 [Oishinbo 12] (en japonés). Shogakukan . 29 de septiembre de 1987 . Consultado el 21 de agosto de 2014 .
  25. ^ 美味しんぼ 13 [Oishinbo 13] (en japonés). Shogakukan . 16 de diciembre de 1987 . Consultado el 21 de agosto de 2014 .
  26. ^ 美味しんぼ 14 [Oishinbo 14] (en japonés). Shogakukan . 29 de marzo de 1988 . Consultado el 21 de agosto de 2014 .
  27. ^ 美味しんぼ 15 [Oishinbo 15] (en japonés). Shogakukan . 29 de mayo de 1988 . Consultado el 21 de agosto de 2014 .
  28. ^ "Amazon: Viz agrega Gaba Kawa, Heaven's Will, Oishinbo". Red de noticias de anime . Consultado el 13 de junio de 2008 .
  29. ^ "Viz Media satisface a los fanáticos del manga hambrientos con el lanzamiento de Oishinbo". Red de noticias de anime . 23 de enero de 2009 . Consultado el 24 de enero de 2009 .
  30. ^ "Oishinbo: cocina japonesa, vol. 1". Visualización de medios . Consultado el 3 de septiembre de 2010 .
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  36. ^ "Oishinbo: Izakaya - Pub Food, vol. 7". A saber . Consultado el 28 de abril de 2019 .
  37. ^ ab Manga Comic obliga a Japón a discutir la radiación después del desastre de Fukushima - Huffington Post , actualizado y consultado el 19 de mayo de 2014
  38. ^ 'Oishinbo Manga hace una pausa después de la controversia de Fukushima - Anime News Network , 16 de mayo de 2014

enlaces externos