Neustadt es una comunidad en el municipio de West Grey en el condado de Grey en el sur de Ontario , Canadá . El pueblo está ubicado al sur de Hanover en Grey Road 10 y al norte de Guelph, Ontario , y Kitchener, Ontario . Neustadt es un pueblo rural de Ontario con raíces alemanas y una historia de pueblo asociada con la cultura agrícola. En su edición de abril de 2000, la revista Harrowsmith nombró a Neustadt uno de los diez pueblos más bonitos de Canadá, como lo evidencian las históricas casas de campo victorianas del siglo XIX que resaltan la arquitectura del Renacimiento gótico . Neustadt también ha aparecido en Country Living . [2]
El nombre del pueblo, Neustadt, es de origen alemán ( pronunciación alemana: [ˈnɔʏʃtat] ) y se traduce como "ciudad nueva". Fue fundada en 1856 por David Winkler, un colono de Alemania . Compró 400 acres al gobierno, trazó el sitio de la ciudad, represó el arroyo Meux y completó un aserradero . También se erigieron un molino de harina y un molino harinero cerca de la represa el año siguiente. Muchos otros colonos de habla alemana comenzaron a llegar de inmediato. [3]
David Winkler también se convirtió en el fundador de muchas otras instituciones. Abrió la primera oficina de correos en 1857 y actuó como director de correos, cargo que ocupó hasta 1878. Más tarde se convirtió en juez de paz y, finalmente, en alcalde del municipio de Normanby. En 1870, Winkler perdió una pierna en un accidente con un caballo desbocado y murió siete años después. [4] [5] En 1901, la población era de 466 habitantes y el pueblo estaba firmemente establecido como un centro de servicios agrícolas.
John Weinert, un fabricante de talabartería de Prusia , se mudó a Neustadt en 1859 y procedió a establecer una curtiduría en el lado norte de William Street. En 1861, había añadido una fábrica de botas y zapatos y pronto estaba suministrando calzado a los colonos. A medida que los artesanos acudían en masa a la zona, Neustadt pronto atrajo a Henry Huether, un inmigrante alemán de Baden, Alemania. Huether construyó primero una cervecería con estructura de madera hasta que un incendio en 1859 la destruyó. La cervecería fue reconstruida en piedra de campo y reabrió en 1869. [6] En ese momento, la población era de 500, principalmente de habla alemana. [7]
La cervecería siguió funcionando con éxito hasta 1916, cuando se convirtió en lechería. Durante muchos años permaneció vacía y varios grupos comunitarios la utilizaron como salón de baile y mercado de agricultores, hasta 1997, cuando volvió a abrir sus puertas como Neustadt Springs Brewery, que actualmente elabora diez marcas de cerveza. [8]
A principios de la década de 1880, el pueblo alcanzó su máximo desarrollo. La apertura de una escuela moderna y varias iglesias, comercios e industrias nuevas condujeron a un crecimiento de la población. Años más tarde, comenzaron a desaparecer pequeñas empresas, distribuidores de equipos agrícolas, lecherías, fábricas de lana, estaciones de clasificación de huevos, algunas tiendas y, más tarde, bancos. Cada cierre era crítico para el pueblo. Menos atracciones significaban menos visitantes; la economía y la población pronto comenzaron a declinar. John Diefenbaker , quien más tarde se convertiría en Primer Ministro, nació aquí en 1895, pero su familia se mudó en 1903.
En 2000, la aldea de Neustadt con los municipios de Bentinck , Glenelg y Normanby acordaron formar el municipio de West Grey . [9] [10]
Neustadt cuenta con una gran variedad de lugares históricos ubicados tanto dentro como fuera del pueblo. En toda la zona se encuentran casas de campo, escuelas e iglesias locales, muchas de ellas construidas en las décadas de la fundación del pueblo.
Además de la colección de casas de campo de piedra de campo, iglesias y escuela, el pueblo también es conocido por su fábrica de cerveza Neustadt Springs, [11] miembro de la asociación Ontario Craft Brewers . [ investigación original? ] La actual fábrica de cerveza Neustadt Springs se hizo cargo del edificio original de la fábrica de cerveza Crystal Springs, que fue construido por primera vez en 1859 por Henry Huether, un inmigrante de Baden, Alemania, que ayudó a asentar el pueblo empleando y trayendo a más de cuarenta albañiles altamente calificados. La fábrica de cerveza Neustadt Springs ha ganado premios por sus productos casi todos los años desde 1999 y ha sido reconocida como una de las tres atracciones turísticas más populares del condado de Grey. [12] El edificio es conocido por su arquitectura de piedra de campo y una sección restante de túneles subterráneos de piedra que en un momento existieron debajo de la calle principal.
Otro atractivo del pueblo es la casa familiar del decimotercer primer ministro de Canadá, John Diefenbaker .
En el censo de población de 2021 realizado por Statistics Canada , Neustadt tenía una población de 546 habitantes que vivían en 243 de sus 265 viviendas privadas totales, un cambio del 5,6 % con respecto a su población de 2016 de 517. Con una superficie de 2,88 km² ( 1,11 millas cuadradas), tenía una densidad de población de 189,6/km² ( 491,0/milla cuadrada) en 2021. [13]
El municipio de West Grey y el pueblo de Neustadt ofrecen una amplia variedad de atracciones y actividades para los turistas ; proporciona muchos servicios a los residentes del área, incluyendo una biblioteca, mantenimiento de carreteras, parques y recreación. El pueblo tiene una amplia variedad de ventas de garaje y tiendas especializadas que venden antigüedades, telas, cerámica, artículos hechos a mano y primitivos. Algunos de los lugares más visitados son la cervecería Neustadt Springs, la tienda It's my pleasure...Baking Sweet and Savory, el parque de los leones de Neustadt, los edificios históricos de la biblioteca pública de Neustadt [ enlace muerto permanente ] y la iglesia de piedra de campo de San Pablo de Normanby de 150 años de antigüedad. El pueblo también alberga eventos anuales como la feria de otoño en septiembre, la feria de artesanía de otoño en noviembre y el desfile de Papá Noel en diciembre. [14] [15] [16]