El Essendon Doutta Stars Football Club es un club de fútbol australiano ubicado a 10 km al noroeste de Melbourne, en el suburbio de Essendon , y afiliado a la Essendon District Football League en 1946.
Doutta Stars comenzó a jugar al fútbol en Buckley Park, en West Essendon, en 1946 y estaba formado principalmente por soldados que habían regresado de sus carreras y que buscaban oportunidades deportivas. El equipo desarrolló un sentido de tradición que ha forjado sus éxitos y sigue jugando en este campo en la actualidad. Buckley Park también es la sede del equipo de críquet desde 1967 y de los clubes de bolos y tenis.
Desde 1946, el club ha ayudado a formar a varios futbolistas campeones, varios de los cuales llegaron a jugar en la AFL. Si bien es importante que haya formado campeones de fútbol, el club está aún más orgulloso de los campeones comunitarios que ha formado durante el mismo período. Doutta Stars cuenta con todos los equipos de las categorías sénior y juvenil.
El club en 1949 y 1957 pasó las temporadas como Premiers y Campeones de la Liga (invictos).
En 1961, el club ganó el primer puesto de la categoría A y también ganó el primer puesto de la categoría Senior C.
El club terminó último en la categoría A en 1997 y descendió a la categoría B para la temporada siguiente, ganó el primer puesto de la categoría B en 1998 y en 1999 ganó el primer puesto de la categoría A, convirtiendo así a Doutta Stars en el único club de la Liga en ganar títulos sucesivos en ambas categorías.
En 2011, con un nuevo comité a su cargo, los miembros del club votaron a favor de cambiar el nombre a Essendon Doutta Stars Football Club. El motivo principal fue identificar al club con un suburbio como la mayoría de los clubes de los alrededores.
En 2014, los Stars descendieron a la División 1, donde ficharon al ex jugador de Essendon, Dean Wallis, para entrenar al club. Considerado como el experimento de la División 1 de 2015, Wallis espera infundir confianza en el grupo, liderado por el fiel miembro del club Jake Brown, para que los Stars regresen a la máxima categoría del fútbol en 2016.