Nicolò Grassi (7 de abril de 1682 - 6 de octubre de 1748), también conocido como Nicola Grassi , fue un pintor italiano, activo en el estilo barroco tardío o rococó .
Nació en Formeaso en el Friuli y murió en Venecia .
Tras estudiar como aprendiz con Antonio Carneo, en 1697, tras su muerte, se trasladó a Venecia y trabajó con el artista genovés Nicolo Cassana hasta 1709.
En 1710 fue reconocido por su obra La Virgen con el Niño y dos santos . Entre 1722 y 1725 viajó a Baviera y luego a Dalmacia .