El New Orleans Bowl de 2001 contó con el North Texas Mean Green y los Colorado State Rams . Fue el juego inaugural del juego de bolos . El norte de Texas se convirtió en el primer equipo en la historia del fútbol universitario de la NCAA en jugar en un tazón después de comenzar la temporada 0-5. [ cita necesaria ] Fueron los cocampeones de la Sun Belt Conference (5-1 en la conferencia), lo que les dio elegibilidad para jugar a los tazones a pesar de tener un récord perdedor general (5-6). [4]
El corredor Brad Svoboda puso a Colorado State en el tablero primero con una carrera de touchdown de 2 yardas, para darles una ventaja de 7-0. Kent Naughton luego conectó un gol de campo de 46 yardas para aumentar la ventaja de CSU a 10-0. El mariscal de campo Bradlee Van Pelt lanzó un pase de touchdown de 8 yardas al receptor abierto José Ochoa para darle a CSU una ventaja de 17-0.
El mariscal de campo Scott Hall lanzó un pase de touchdown de 5 yardas a Dustin Dean para poner al norte de Texas en el marcador, 17–7. Bradlee Van Pelt corrió 6 yardas para un touchdown y una ventaja de Colorado State 24–7. Scott Hall lanzó un pase de touchdown de 42 yardas a Ja'Mel Branch para reducir la ventaja a 24-14. En el tercer cuarto, Justin Gallimore recuperó un despeje bloqueado en la zona de anotación para un touchdown y una ventaja de 31-14.
En el último cuarto, Chad Dixon corrió para un touchdown de 2 yardas, para aumentar la ventaja a 38-14. El corredor Michael Vomhof corrió 20 yardas para anotar un touchdown y aumentar la ventaja nuevamente a 45-14. El mariscal de campo suplente Michael Bridges lanzó un pase de touchdown de 13 yardas a Andy Blount, haciendo el marcador final 45-20.