El Nuevo Altai ( ruso : Новоалтайская), también conocido como Charysh Altai y Chara Altai , es una raza rusa de caballo de carne. Creado por zootecnistas soviéticos para su cría en la región rusa de Altai , está más o menos relacionado con el caballo de tiro , centrándose su selección en aumentar el peso de su carne sin perder rusticidad. Aunque sus orígenes se remontan a la década de 1920, la raza fue verdaderamente seleccionada a partir de 1978, antes de oficializarse en el año 2000.
El Nuevo Altai, un caballo musculoso con una cabeza imponente, también se cría por su leche y puede utilizarse para la equitación y la tracción ligera. Aunque su cría se ha extendido a Kazajstán , se considera una raza rara , con alrededor de 2000 individuos registrados en 2016.
Se utilizan varios nombres para esta raza. En ruso, se llama Новоалтайская /Novoaltaiskaya , traducido al inglés como "Nuevo Altai". [1] La raza se formalizó en 2000. [2] Los zootecnistas rusos utilizaron especialmente este nombre en una publicación científica en 2002. [3] La guía Delachaux enumera los nombres "Charysh", "Chara" (ambas transcripciones erróneas, las correctas siendo "Tcharysh" y "Tchara") y "Productor de Altai" como sinónimo de "Nuevo Altai". [1] Sin embargo, la edición de 2016 del diccionario de inglés de CAB International distingue a Charysh de Chara, citándolos como dos variedades de carne de la raza Altai . [4] La base de datos DAD-IS disocia Novoaltaiskaya [5] de Charysh/Chara. [6] Este último nombre proviene del río del mismo nombre . [7]
El Nuevo Altai es una creación reciente de los zootécnicos rusos , [7] resultado de un complejo mestizaje. [8] Su objetivo es proporcionar una fuente de alimento, conservando al mismo tiempo las cualidades resistentes que le permiten ser criado al aire libre. [9] La selección comenzó en la década de 1920 . [7] Con este fin, seis koljoses de la región seleccionaron animales adecuados para el programa de cría. [9] Las pruebas iniciales no tuvieron éxito, ya que el uso intensivo de sementales procedentes de granjas de cría en el rebaño local redujo la fertilidad de las yeguas de cría , así como la resistencia natural de la raza local al clima, necesaria para su cría extensiva en tabuns. [7] Para resolver el problema, los zootecnistas rusos seleccionaron animales de estos cruces, pero que eran adaptables a sus métodos de reproducción. [7]
En 1978, considerado el año en el que se inició realmente la selección de la raza, [10] la evaluación de 3.100 caballos dio como resultado la selección de 845 yeguas de todos los orígenes que cumplían estos criterios. [9] Estos eran generalmente cruces de medio borrador . [9] También se seleccionaron 140 sementales , de los cuales sólo 15 pertenecían a una raza de tiro bien identificada (diez rusas , dos soviéticas y tres lituanas ), siendo los lituanos los que dieron los mejores resultados. [9] También hubo tres cruces de rasgos estonios . [9] Los resultados de estos cruces fueron a su vez cruzados con sementales y manitas de Žemaitukas . [9] Algunos caballos Don y Budyonny influyeron en la raza Chara, pero sólo en menor medida, para aligerar el esqueleto y mejorar la calidad de las patas. [9] La influencia de Kuznetsk fue más significativa. [11]
En 1986, la raza tenía 1.716 yeguas y 33 sementales. [9] A principios de 1989, esta cifra había aumentado a 1.620 yeguas. [9]
En 2002, se anunció oficialmente que la creación de la raza estaba completa. [3]
La altura oscila entre 1,50 m y 1,57 m, [4] [7] (hasta 1,56 m según la Guía Delachaux). [1] El peso puede alcanzar los 670 kg. [1]
El Nuevo Altai tiene una cabeza imponente, músculos fuertes, espalda y extremidades fuertes, [1] una grupa muy musculosa y un pecho profundo, generalmente ancho [1] pero a veces más estrecho. [9] Sus pezuñas pueden ser frágiles, [9] pero se han vuelto más fuertes [1] gracias al mestizaje. [9] Hay tres tipos: el deseado (el más cercano al caballo de tiro), el universal y el aborigen (el más ligero). [9] Para establecer la raza, los tipos aborígenes generalmente se cruzan con el tipo deseado. [9]
Estos caballos se crían tradicionalmente en tabuns. Son una raza resistente y sobria, seleccionada por su capacidad para pasar el invierno sin suplementación humana. [1] La tasa de fertilidad está entre el 70 y el 77%. [12]
Se ha estudiado la composición de la carne de Nueva Altai . [10]
Esta raza fue seleccionada originalmente para suministrar carne de caballo , [4] y por lo tanto está especializada para este propósito, [13] satisfaciendo una fuerte demanda económica tanto dentro como fuera de Rusia. [10]
Sin embargo, la raza también ha sido seleccionada para su uso en equitación y por su fuerza de tiro . [7] El Nuevo Altai es de gran interés económico para los criadores de la región de Altai, [1] ya que los zootecnistas rusos se han centrado en hacer que la raza sea lo más rentable posible. [14] Las yeguas también proporcionan leche para procesarla en kumis . [1] Este caballo también puede utilizarse para el turismo ecuestre . [1]
El Nuevo Altai se utiliza en cruces con la raza kazaja Jabe desde 2006, en la región de Pavlodar en Kazajstán, para mejorar la productividad de los caballos de carne locales. [15] Este cruce ha producido híbridos Jabe-New Altai, [15] con mayor productividad de leche y carne. [16] En general, el cruce con New Altai da como resultado un aumento de peso vivo en potros que oscila entre 40 y 110 kg. [17]
La cuna de la raza es la región montañosa del Krai de Altai en el sur de Siberia . [7] En 2008, se decidió extender la raza a otras regiones de Siberia. [18] La cría también se ha extendido a Kazajstán . [9]
El número de la raza no se conoce con precisión, pero el censo de 1988 situó la manada entre 100 y 1.000 cabezas; [6] ese mismo año, el Nuevo Altai fue catalogado como raro y en peligro de extinción (estatus "D") por la FAO . [19] En 2002, el diccionario CAB International incluyó al Charysh como un raro caballo siberiano local. [20] En 2003, el censo ruso de Novoaltaiskaya , publicado en DAD-IS , era de 2.110 cabezas. [5] En 2016, esta cifra rondaba probablemente los 2.000. [1]
El estudio de Bonnie Lou Hendricks lo describió como una raza nueva y rara . [7]