Nutritional Neuroscience es una revista científica revisada por pares publicada por Taylor & Francis que cubre la investigación en la intersección entre la neurociencia y la ciencia de los alimentos , el campo de la neurociencia nutricional . El editor fundador es Chandan Prasad ( Universidad de Mujeres de Texas ). El editor en jefe es Byron C. Jones ( Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Tennessee ).
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Según el Journal Citation Reports , la revista tiene un factor de impacto en 2020 de 5.000. [1]