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Narincé (uva)

Narince es una uva de vino blanco cultivada en Turquía . Tiene su origen y crece en la provincia de Tokat en Capadocia . [1] [2] El período de maduración es el mismo que el del Merlot . La cosecha es a mediados de septiembre. Cuando está completamente maduro, tiene un llamativo color ámbar. Sus padres son Kalecik Karasi y Dimrit, ambos cultivares de Anatolia .

Narince produce vinos generalmente secos, de color amarillo verdoso con notas florales, sofisticado sabor frutal de frutos amarillos de lima, naranja, piña blanca, ciruela, manzana verde y aromas cítricos en nariz. Los vinos de Narince tienen cuerpo medio a amplio, equilibrados y con buena acidez. En lugares frescos, los vinos de Narince tendrán una alta acidez. Suele estar tratado con roble.

Referencias

  1. ^ Leonard, Albert (30 de abril de 2020). Vinos mediterráneos de lugar: una celebración de las uvas patrimoniales. Prensa de Lockwood. pag. 42.ISBN​ 978-1-948488-44-0.
  2. ^ Bayram, Mustafa; Kayalar, Miyase (2018). "Vinos blancos de uvas Narince: impacto de dos procedencias diferentes de uvas en la composición fenólica y volátil". OENO ONE: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin = Revista Internacional de las Ciencias de la Viña y el Vino . 52 (2): 81–92. ISSN  1151-0285.