El benzoato de metilo es un compuesto orgánico . Es un éster con fórmula química C 6 H 5 COOCH 3 , a veces abreviado como PhCO 2 Me , donde Ph y Me son fenilo y metilo , respectivamente. Su estructura es C6H5 - C (=O)-O - CH3 . Es un líquido incoloro poco soluble en agua, pero miscible con disolventes orgánicos . El benzoato de metilo tiene un olor agradable que recuerda mucho al fruto del árbol de feijoa y se utiliza en perfumería. También se utiliza como disolvente y pesticida para atraer insectos como las abejas de las orquídeas .
El benzoato de metilo se forma por la condensación de metanol y ácido benzoico , en presencia de un ácido fuerte. [1] [2]
El benzoato de metilo reacciona tanto en el anillo como en el éster, dependiendo del sustrato. Los electrófilos atacan el anillo, ilustrado por la nitración catalizada por ácido con ácido nítrico para dar 3-nitrobenzoato de metilo. Los nucleófilos atacan el centro carbonilo, ilustrado por hidrólisis con adición de NaOH acuoso para dar metanol y benzoato de sodio .
El benzoato de metilo se puede aislar del helecho de agua dulce Salvinia molesta . [3] Es uno de los muchos compuestos que resulta atractivo para los machos de varias especies de abejas orquídeas , que aparentemente reúnen el químico para sintetizar feromonas; se utiliza comúnmente como cebo para atraer y recolectar estas abejas para su estudio. [4]
El clorhidrato de cocaína se hidroliza en aire húmedo para dar benzoato de metilo; [5] Los perros detectores de drogas están entrenados para detectar el olor del benzoato de metilo. [6]
Repartidores de costos de calefacción no eléctricos . Ver: DIN EN 835.