The Mussel Inn es un bar cervecero , restaurante y lugar de entretenimiento en Onekaka , en Golden Bay / Mohua en Nueva Zelanda. [1] La empresa fue fundada por Andrew y Jane Dixon en 1992. [2] [3]
El primer día de funcionamiento del Mussel Inn fue el 3 de diciembre de 1992, con música en vivo de Ron y Lindy Valente; las operaciones de la cervecería comenzaron tres años después. [4] Los propietarios y operadores del Mussel Inn son Andrew y Jane Dixon, quienes lo iniciaron porque no había ningún lugar al que la gente pudiera ir a socializar con familiares y amigos. [5] Andrew Dixon tenía experiencia como cervecero casero y a menudo recibía a amigos que pasaban por allí para comprar mejillones frescos y cerveza casera. [6] Su objetivo era crear un lugar para la gente local y Andrew Dixon decía que "los turistas son como la nata del pastel". [5] Con el tiempo, otros miembros de la familia Dixon también han trabajado en el Mussel Inn, incluidos sus hijos Henry y Toby. [4]
Desde sus inicios, el establecimiento ha ofrecido una variedad de eventos, entre ellos música en vivo y noches de concursos. Con motivo del 30.° aniversario del lugar, Henry Dixon dijo: "Los cumpleaños, los velorios y esos momentos en los que la gente se reúne los viernes por la noche... es una comunidad... es más que un gran concierto". [4]
Andrew y Jane Dixon se han centrado en una filosofía sostenible y se han abstenido de ampliar o cambiar demasiado las cosas. [4] En 2006, el Mussel Inn ganó un premio nacional Green Ribbon por negocio ambientalmente sostenible del Ministerio de Medio Ambiente . La empresa utiliza energía solar y recicla y reutiliza botellas en su producción in situ de refrescos, vino y cerveza. Los fundadores de la empresa han sido miembros del Grupo de Biodiversidad de Onekaka, que apoya el control de plagas y la plantación de especies autóctonas. También participan en la Red de Negocios Sostenibles. [7]
El 20 de diciembre de 2018, el Consejo del Distrito de Tasmania envió una notificación de reducción de la cantidad de clientes al Mussel Inn, con el fin de limitar la cantidad de clientes a 50 en un momento dado por cuestiones de seguridad vial. Los propietarios (los Dixon) llevaron el asunto al Tribunal Ambiental , donde se revocó la notificación del consejo. El Tribunal Ambiental ordenó a los Dixon que solicitaran un nuevo consentimiento de recursos. [8]
En 2022, la Biblioteca Nacional de Nueva Zelanda agregó 806 carteles publicitarios de actuaciones en vivo en el Mussel Inn a su Archivo de Música de Nueva Zelanda, y muchos de los carteles fueron diseñados por Andrew Dixon. [9]
Como sala de música en vivo, hay una variedad de artistas internacionales de Nueva Zelanda que actúan, incluidos músicos emergentes. A menudo, hay una lista de espera de un año de bandas que quieren un lugar para actuar. [2] [5] Entre los artistas que han actuado en el Mussel Inn se incluyen Age Prior , Anika Moa , Anna Coddington , Don McGlashan y Upper Hutt Posse . [6] [10]
The Mussel Inn fue una de las primeras cervecerías artesanales de Nueva Zelanda y una de las pocas que han perdurado tanto tiempo. Reuben Lee, el cervecero de la empresa, se unió a la misma alrededor de 1997. [4] Las cervezas más conocidas son The Golden Goose y Captain Cooker, que es una cerveza con sabor a mānuka . El agua para la elaboración de la cerveza proviene del arroyo local. [4] [11]
El Mussel Inn se construyó en 1992 con materiales de origen local, incluidos materiales reciclados, con tablones de macrocarpa en el interior. Está revestido de hierro corrugado. La arquitectura hace referencia a los edificios coloniales del siglo XIX y a las cabañas de los vagabundos de los años 50. [2] [5] Muchos de los muebles fueron construidos por Andrew Dixon. Él construyó las mesas lo suficientemente resistentes para que hasta ocho personas bailaran sobre ellas, y dijo: "A la gente le encanta bailar sobre las mesas; hay algo especial en ellas, así que las construí para que aguantaran". [2]
El edificio principal es una estructura de una sola habitación con una chimenea abierta, terrazas en dos lados y un gran patio. [2] [5] Una de las características del patio es un columpio de neumáticos que ha estado allí tanto tiempo que algunos de sus clientes lo recuerdan de cuando tenían dos años. [2] Hay una casa en la parte de atrás donde viven los propietarios, aunque a veces se mudan a una cabaña más pequeña y ceden su casa para alojar a los músicos que actúan en la posada. [5] Hay tallas de cabezas grandes del artista Neil Baker en el patio y también otras obras de arte y decoraciones. [4]
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