Mount Rose (antes llamada Stout's Corner ) es una comunidad no incorporada ubicada dentro del municipio de Hopewell , en el condado de Mercer , en el estado estadounidense de Nueva Jersey , [2] situada en la esquina de Carter Road (también llamada County Route 569 y Hopewell-Princeton Road), Pennington-Rocky Hill Road y Cherry Valley Road. Lleva el nombre de un jardinero local. La sección Mount Rose de Rocky Hill Ridge a través de la comunidad también toma su nombre del jardinero. Richard Stout abrió la primera tienda general en el pueblo alrededor de 1822 y en 1830, Josiah Cook y Reuben Savidge abrieron una segunda tienda. [3] El asentamiento también fue más tarde el hogar de dos zapaterías, una modista, carreteros, un herrero, una talabartería, un almacén de implementos agrícolas, una oficina de correos y un aserradero a vapor. En su apogeo, la comunidad tenía alrededor de 20 casas. Nathaniel Drake abrió una destilería de aguardiente de manzana en el pueblo a mediados del siglo XIX. Producía y vendía brandy de melocotón, sidra de manzana y whisky de manzana. La Whiskey House (192 Pennington-Rocky Hill Road), [4] el edificio de oficinas de la destilería y el único edificio de Drake que queda en el pueblo, está incluido en los registros municipales, estatales y nacionales de lugares históricos. La escuela de la comunidad, un edificio de piedra al este del cruce de caminos, fue posteriormente sustituida por un edificio de madera en el extremo sur del pueblo que hoy es una residencia privada. Después de 1880, Mount Rose empezó a encogerse, debido al crecimiento del cercano Hopewell Borough . Está previsto que la ruta Lawrence Hopewell Trail atraviese la comunidad. [5] [6]
Todo el municipio de Hopewell, incluido Mount Rose, está atendido por el Distrito Escolar Regional de Hopewell Valley . [7]