Chlorophyllum molybdites , comúnmente conocido como parasol de esporas verdes , [1] falso parasol , lepiota de esporas verdes y vomitador , es un hongo muy extendido. Venenoso y produce síntomas gastrointestinales graves de vómitos y diarrea, se confunde comúnmente con el parasol peludo ( Chlorophyllum rhacodes ) o melena peluda ( Coprinus comatus ), y es el hongo venenoso más comúnmente identificado erróneamente en América del Norte . [2] Su gran tamaño y similitud con el hongo parasol comestible ( Macrolepiota procera ), así como su hábito de crecer en áreas cercanas a la habitación humana, son razones citadas para esto. La naturaleza del envenenamiento es predominantemente gastrointestinal.
Es un hongo imponente con un píleo (sombrero) que varía de 8 a 30 cm (3,1 a 12 pulgadas) de diámetro, hemisférico y con una parte superior aplanada. El sombrero es de color blanquecino con escamas gruesas de color marrón. Las láminas son libres y blancas, generalmente se vuelven oscuras y verdes con la madurez. Tiene una rara huella de esporas verdes . [3] El estípite varía de 5 a 30 cm (2,0 a 12 pulgadas) de alto y tiene un anillo de doble filo. [3] Su tallo carece del patrón de piel de serpiente que generalmente está presente en el hongo parasol . [4] La pulpa es gruesa y, aunque firme al principio, se ablanda con la edad. Es blanca, aunque la base del pie puede volverse esporádicamente de color marrón rojizo a rosa rojizo pálido o casi naranja cuando se corta o se aplasta. [5]
Chlorophyllum molybdites crece en céspedes y parques en el este de América del Norte , así como en regiones templadas y subtropicales de todo el mundo. [6] Los cuerpos fructíferos generalmente aparecen después de las lluvias de verano y otoño. Parece haberse extendido a otros países, con informes de Escocia , Australia y Chipre . [7]
Chlorophyllum molybdites es el hongo venenoso que se consume con más frecuencia en América del Norte. [2] Los síntomas son predominantemente de naturaleza gastrointestinal, con vómitos, diarrea y cólicos, a menudo graves, que aparecen entre 1 y 3 horas después del consumo. [6] Aunque estas intoxicaciones pueden ser graves, especialmente en niños, [3] ninguna ha resultado mortal hasta ahora. [8]
El profesor James Kimbrough escribe:
Chlorophyllum molybdites , la Lepiota de Morgan de esporas verdes, es responsable del mayor número de casos de intoxicación por hongos en América del Norte y en Florida. Esto se debe probablemente al hecho de que se confunde fácilmente con especies comestibles selectas como Lepiota procera y L. rhacodes , y es uno de los hongos más comunes que se encuentran en céspedes y pastizales en todo el país, con la excepción del noroeste del Pacífico. Cuando se come crudo , C. molybdites produce síntomas graves, incluyendo heces con sangre, en un par de horas. Cuando se cocina bien, o se hierve y se decanta el líquido antes de cocinarlo, otros lo comen y lo disfrutan. Eilers y Nelso (1974) encontraron una proteína de alto peso molecular, termolábil, que mostró un efecto adverso cuando se administró por inyección intraperitoneal a animales de laboratorio. [9]
También se han reportado casos de intoxicación por estos hongos en Malasia , donde a menudo se los confunde con hongos Termitomyces que se encuentran localmente. [10]
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