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Dinosaurio Milo

El dinosaurio Milo o Milo tabur es una bebida de Malasia/Singapur, compuesta por una taza de Milo helado (una bebida de malta de chocolate) con polvo de Milo sin disolver agregado encima.

Etimología

Según un periodista de The New Paper , el "dinosaurio" en el nombre de la bebida significa "un montón de polvo Milo o Horlicks en la bebida helada". [1]

En Tailandia , las bebidas con dicha preparación se titulan con el sufijo phukhao fai ( tailandés : ภูเขาไฟ , literalmente ' volcán ' ). Esto incluye mai lo phukhao fai ("volcán Milo") y o wantin phukhao fai (" volcán Ovaltine ") [2] 

Historia y preparación

El origen del dinosaurio Milo es objeto de controversia. A mediados de los años 90, en los puestos callejeros de Malasia se servía una bebida conocida como batido Milo. Los vendedores de Singapur afirman que el batido malasio no es tan cremoso ni chocolatoso como el dinosaurio Milo. Inicialmente, el Milo se comercializó en la Malasia británica a mediados de los años 30 como un "alimento tónico fortificado" conveniente para las personas de clase media. En la actualidad, Malasia tiene el mayor consumo per cápita de Milo del mundo. [3] Malasia también alberga la fábrica de Milo más grande del mundo. [4] El dinosaurio Milo se considera un legado colonial conjunto de Malasia y Singapur.

El dinosaurio Milo también se conoce como "ta-chiu", [5] La bebida se prepara agregando una cantidad generosa de polvo de Milo sin disolver a una taza de Milo helado . [6] La cantidad de polvo agregada puede ser excesiva [7] [8] o tan poca como una cucharada. [9] La bebida es común en Malasia y Singapur.

Una variante, "Milo Godzilla", incluye una taza de dinosaurio Milo aumentada con una bola de helado y/o crema batida . [10] [11]

Impacto cultural

En Hong Kong, el Milo Dinosaur se sirve a menudo como una especialidad malaya, mientras que en Australia, la tierra de donde es originario el Milo, se lo conoce como una bebida al estilo malayo o singapurense. [3]

Generalmente vendido en puestos de Mamak , [12] Milo Dinosaur puede acompañarse con roti prata . [13] [14] La bebida se considera económica en Singapur; a partir de 2013 , su precio varía de S$ 3 [15] a S$ 3,50. [16] El nombre de la bebida es uno de los términos que se deben adivinar en la versión singapurense del popular juego de mesa Taboo . [17] Milo Dinosaur inspiró la creación de "Godzilla Milo", un pastelito vendido en una pastelería con sede en Singapur. [18] Según una tienda de bebidas con sede en Taiwán que ofrece la bebida, es un placer para el público "súper popular" para la generación más joven. [19] Milo Dinosaur también es prominente en Malasia . [20] [21]

Referencias

  1. ^ "Kopi kia me dio números ganadores del 4-D". The New Paper . 2 de abril de 2013. Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2017 . Consultado el 26 de junio de 2013 .
  2. ^ "โอวัลตินภูเขาไฟ". โอวัลติน .
  3. ^ ab "El dinosaurio Milo: cuando el patrimonio cultural del sudeste asiático se encuentra con Nestlé" (PDF) . Instituto Yusof Issak. 2019. Consultado el 5 de junio de 2021 .
  4. ^ "¿LEJOS DE EXTINTARSE? UNA HISTORIA DEL "DINOSAURIO MILO" EN SINGAPUR" (PDF) . Consultado el 8 de junio de 2021 .
  5. ^ Luo, Serene (21 de agosto de 2006). "DEVUELVE TUS SERES CABEZAS". The Straits Times . [...] Milo-dinosaurio, Milo-godzilla, Ta-chiu y yo los hemos bebido y amado a todos.
  6. ^ Kaur, Balli (18 de noviembre de 2009). "Los 5 mejores desayunos de Singapur". CNN . Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2013. Consultado el 26 de junio de 2013 .
  7. ^ Travel Singapore: guía de viaje ilustrada, libro de frases y mapas. MobileReference. 2007. pp. 332–. ISBN 9781605010151.
  8. ^ Choudhary, PS (2009). Enciclopedia del sudeste asiático y sus tribus. Anmol. pp. 197–. ISBN 9788126138371.
  9. ^ Leo, Francis (2012). Migración y diversidad en contextos asiáticos. Instituto de Estudios del Sudeste Asiático. pp. 218–. ISBN 9789814380478.
  10. ^ Abu Baker, Jalelah (16 de marzo de 2015). "Milo bajo la lupa tras la incautación de productos falsos en Malasia: 10 datos sobre Milo | The Straits Times". www.straitstimes.com . Consultado el 25 de enero de 2022 .
  11. ^ Khor, Samantha (31 de marzo de 2016). "'Milo Tower' debe estar presente en nuestro Mamaks local AHORA MISMO". DICE . Consultado el 25 de enero de 2022 .
  12. ^ Chen, Jingwen (2 de marzo de 2012). "Vale la pena esperar tanto tiempo tomando té y café en el galardonado restaurante Mr Teh Tarik". AsiaOne . Archivado desde el original el 9 de mayo de 2012. Consultado el 27 de junio de 2013 .
  13. ^ "Prata encanta a locales y extranjeros por igual". AsiaOne . 13 de agosto de 2011. Archivado desde el original el 28 de junio de 2013.
  14. ^ "Los niños expatriados dan los mejores votos a un libro local". AsiaOne . 27 de marzo de 2010. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2014 . Consultado el 27 de junio de 2013 .
  15. ^ Sim, Walter (22 de diciembre de 2012). "Comidas por menos de 7 dólares en Orchard Road". AsiaOne . Archivado desde el original el 11 de junio de 2013 . Consultado el 26 de junio de 2013 .
  16. ^ "Dinosaurio Milo Frío". Curry de Casuarina. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2014. Consultado el 26 de junio de 2013 .
  17. ^ "Juego de cartas basado en las expresiones favoritas de los habitantes de Singapur". AsiaOne . 8 de noviembre de 2011. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2014 . Consultado el 26 de junio de 2013 .
  18. ^ Yeoh, Wee Teck (10 de agosto de 2012). «Seguir celebrando el Día Nacional en restaurantes y hoteles». AsiaOne . Archivado desde el original el 12 de agosto de 2012. Consultado el 27 de junio de 2013 .
  19. ^ Chien, Leanne (17 de marzo de 2011). «Las bebidas ultrapopulares en Singapur: Milo Dinosaur y OREO Smoothie». TraNews . Taiwán. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2014 . Consultado el 27 de junio de 2013 .
  20. ^ "Nestlé traza un viaje increíble". The Star . 26 de marzo de 2012. Archivado desde el original el 28 de junio de 2013.
  21. ^ "La bella Murni atrae a la multitud". Free Malaysia Today . 17 de junio de 2011. Archivado desde el original el 25 de agosto de 2011. Consultado el 27 de junio de 2013 .