Beneficial Microbes es una revista científica revisada por pares que cubre la investigación sobre microbios beneficiosos para la salud y el bienestar del hombre y los animales. Es publicada por Wageningen Academic Publishers [1] originalmente en 2010 y se vuelve a publicar cada año con nuevos artículos de científicos de todo el mundo. Cada nuevo año trae desde cinco artículos nuevos hasta ocho artículos revisados por pares. Hasta la fecha,Brill [ 2], un socio en la publicación de Beneficial Microbes, ha publicado 15 volúmenes (uno por año) y 77 números, con un promedio de poco más de cinco números anuales. Los temas varían, sin embargo, siguen centrados en los atributos beneficiosos que los microbios proporcionan a nuestro mundo. Los temas van desde los efectos de E. Coli [3] hasta la investigación para el uso de probióticos [4] en la salud a largo plazo de los niños.
Wageningen Academic Publishers es una editorial dedicada a publicar revistas científicas trimestralmente. [5] Al publicar numerosos artículos, como el Journal of the European Mosquito Control Association, que comparte “información sobre artrópodos vectores y plagas de importancia para la salud pública y animal” [6], y algo tan único como Comparative Exercise Physiology, Wageningen Academic Publishers cubre vastos temas científicos que están destinados a actuar como informantes para la opinión pública.
Volumen 4, número 4 [7] - El consumo de suplementos probióticos altera la producción de citocinas de las células mononucleares de sangre periférica: un estudio preliminar con individuos sanos
Autor: NJ Hepburn, I. Garaiova, EA Williams, DR Michael y S. Plummer
Este artículo fue escrito “para examinar el efecto de la suplementación diaria de probióticos sobre el perfil inmunológico de participantes sanos mediante la evaluación de la producción de citocinas ex vivo”. [7] Utilizaron un tamaño de muestra de veinte y analizaron dos cepas de Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis , Bifidobacterium bifidum y fructooligosacárido . El experimento general reveló una marcada disminución en la producción de interleucina-6 e interleucina-1β cuando se cultivaron ex vivo , lo que conducirá a posibles beneficios de los probióticos cultivados y criados ex vivo.
Volumen 11 Número 4 [8] - Sobre la importancia de la variación intraindividual en la investigación nutricional
Escrito por OFA Larsen, E. Claassen y RJ Brummer
Este artículo se escribió para explicar una serie de simulaciones por computadora realizadas para optimizar la fuerza y la potencia estadística de las pruebas previas sobre prebióticos y probióticos. Sus simulaciones demuestran que “dirigir la población de estudio hacia una baja variación intraindividual mejora drásticamente la potencia estadística”. [8] Con una mayor potencia estadística , los experimentos pueden obtener un mayor reconocimiento debido a la mayor precisión de las pruebas.
Volumen 15 Número 1 [9] - La alta colonización por la cepa probiótica Escherichia coli A0 34/86 se asocia con un microbioma menos diverso relacionado con la edad de los niños.
Escrito por L. Micenková, K. Brodı́ková, S. Smetanová, J. Bosák, D. Šmajs, P. Andrla y E. Budinská
Este artículo cubre los resultados de la investigación sobre “la asociación entre la composición del microbioma intestinal y la capacidad de colonización de la cepa probiótica Escherichia coli ” . [9] Utilizando tres muestras diferentes de bebés, niños pequeños y niños en edad preescolar para obtener la variedad de edad, el experimento comparó la susceptibilidad del cuerpo a la Escherichia coli con la diversidad de la composición microbiana del estómago. Cuando concluyeron los experimentos, mostraron que los estómagos de los bebés y niños pequeños que tenían una composición de baja diversidad tenían una concentración mucho mayor de Escherichia coli, lo que explica que una edad más temprana y un recuento bajo de diversidad los haga mucho más susceptibles a enfermedades microbianas como la Escherichia coli.