El Stage Deli , ubicado en la Séptima Avenida , a solo dos cuadras del Carnegie Hall , era una conocida tienda de delicatessen de la ciudad de Nueva York , frecuentada por numerosas celebridades. Fue inaugurado por primera vez en 1937 por el inmigrante judío ruso Max Asnas. [1] [2] La tienda de delicatessen era conocida por sus platos con temática de Broadway , incluido el sándwich "Mamma Mia!". [3] Tenía otros platos del menú que llevaban el nombre de las celebridades que habían cenado allí, [1] entre ellos Sarah Ferguson , Adam Sandler , Dolly Parton , [4] Martin Short , [5] y Ron Blomberg . [6]
Además de servir comidas regulares, Stage Deli organizó eventos especiales, incluido el Matzoh Bowl para determinar la mejor sopa de bolas de matzá . [7]
El Stage Deli tenía una rivalidad de larga data con el cercano Carnegie Deli . En un momento dado, los rivales se pelearon por quién tenía el mejor pastrami , y el Stage Deli señaló que el pastrami del Carnegie Deli se preparaba con agua de Nueva Jersey , y el Carnegie Deli respondió que el pastrami del Stage Deli, aunque se preparaba con agua de Nueva York, se compraba a un vendedor en lugar de hacerlo en casa. Por lo tanto, los neoyorquinos podían obtener el mismo pastrami de cualquier delicatessen abastecida por el mismo vendedor. [8]
En la tienda de delicatessen se grabó un álbum de comedia de 1950, The corned-beef Confucius , en el que Asnas aparecía "junto a algunos de los mejores comediantes de Broadway". [9]
Los compañeros de equipo de los Yankees Mickey Mantle , Hank Bauer y Johnny Hopp compartieron un apartamento encima de la tienda de delicatessen a principios de la década de 1950, [10] y sus vínculos con el béisbol llegaron fuera de la ciudad a Pete Rose , quien una vez se quejó de no tener un sándwich en su honor. [11]
El Stage Deli apareció en un episodio de Late Night with Conan O'Brien en 2001. Conan lo visitó para ver el sándwich que llevaba su nombre, que resultó ser una sopa y una ensalada pequeña. [12]
The Stage Deli apareció en un episodio de la comedia Caroline in the City llamado " Caroline and the Sandwich ". En el episodio, la tienda de delicatessen cambia el nombre de un sándwich (anteriormente llamado en honor a Jo Anne Worley ) para ponerle el nombre del personaje principal de la tira cómica de Caroline, Caroline in the City . Esto genera una reacción violenta contra ella. Jo Anne y Caroline organizan una pelea para maximizar la publicidad. [13]
El Stage Deli cerró el 29 de noviembre de 2012. [14] Los propietarios citaron una caída en el negocio, junto con el aumento del alquiler como motivos del cierre. El Stage Deli, que anteriormente se encontraba en el Forum Shops del Caesars Palace en Las Vegas, Nevada, cerró en junio de 2008. [15] [16]
40°45′48.35″N 73°58′54.64″O / 40.7634306, -73.9818444
