Mas riha ( Dhivehi : ¼ ¼ ¼ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ ¯¯ ¯ ” � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������a [2]
El mas riha se come comúnmente con arroz blanco al vapor , pero cuando se come en el desayuno se sirve con pan plano roshi y se come junto con té caliente . [1]
Este curry se suele cocinar con atún fresco , normalmente kaṇḍumas ( atún listado ), pero también kanneli ( atún de aleta amarilla ) o laṭṭi ( atún pequeño ). El pescado se corta en dados y se cocina junto a fuego lento con una mezcla de cebollas fritas y especias a las que se añade agua. El curry se deja hervir a fuego lento durante un rato y se añade leche de coco hacia el final del proceso de cocción. [1]