Mary Lou Heiss (1950 - 2017) fue una conocedora, historiadora y autora de té estadounidense .
Nació en 1950.
Completó su licenciatura en inglés en UMass Amherst en 1972. [1]
Murió en 2017 debido a complicaciones derivadas del SMD, un cáncer de sangre poco común. [1]
Ella y su marido Bob comenzaron su carrera como empresarios del sector alimentario en 1974 en Green Street, en Northampton, con una tienda de café, té y especias con el nombre de Coffee Gallery. Se convirtieron en expertos en la obtención de té, café y muchos otros alimentos especiales durante los 40 años que operaron su tienda física en Northampton, MA. La suya fue una de las primeras tiendas de alimentos especiales en los EE. UU. [1]
En el año 2000, comenzaron a viajar extensamente al este de Asia para abastecerse de los tés de primera calidad que empezaban a estar disponibles para la exportación desde China, y también desde Japón, Corea y Taiwán. Mary Lou realizó numerosos viajes en solitario al este de Asia para abastecerse de té y fotografiar la cultura del té de esa región. Mary Lou fue una de las primeras comerciantes de té de primera calidad en insistir en proporcionar la fecha de cosecha en los tés de temporada que ofrecía su empresa de té Tea Trekker. [2]
Ha sido nominada al premio James Beard de referencia y beca por su libro en coautoría The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide , publicado en 2007 por Ten Speed Press, una división de Random House. [3]
Ella y su marido han sido descritos por el New York Times como "Los profesores del té". [4]
Sus libros notables son: [5]