El martini francés es un cóctel a base de vodka . Fue inventado en la década de 1980 en uno de los bares de Keith McNally en la ciudad de Nueva York . Luego apareció en el menú de bebidas de McNally's Balthazar en SoHo en 1996. El cóctel se produjo durante el renacimiento de los cócteles de las décadas de 1980 y 1990.
No es un verdadero martini , pero es una de las muchas bebidas que incorporan el término martini en sus nombres . El ingrediente clave que hace que un martini sea "francés" es el Chambord , un licor de frambuesa negra que se produce en Francia desde 1685. [1] [2]
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