Margaret Home, condesa de Moray (fallecida en 1683) fue una aristócrata escocesa y compiladora de libros de recetas.
Era la hija mayor de Alexander Home, primer conde de Home (fallecido en 1619) y Mary Sutton, condesa de Home (fallecido en 1644).
Sus hermanos eran su hermano, James Home, segundo conde de Home (muerto en 1633), quien se casó en primer lugar con Catherine Cary (1609-1626), hija mayor del vizconde de Falkland y la dramaturga Elizabeth Tanfield Cary, autora de La tragedia de Mariam , [1] y en 1626 se casó en segundo lugar con Grace Fane (m. 1633), hija de Francis Fane, primer conde de Westmorland y Mary Mildmay , y su hermana menor, Anne Home, condesa de Lauderdale (m. 1671), quien se casó con John Maitland, primer duque de Lauderdale . Su hija Mary Maitland se casó con John Hay, segundo marqués de Tweeddale .
El autor escocés Patrick Hannay (fl. 1616-1630) dedicó Un marido feliz o Instrucciones para que una doncella elija a su pareja, así como el comportamiento de una esposa hacia su marido después del matrimonio (¿Edimburgo, 1618/1619?) a Margaret Home. [2]
En octubre de 1627 se casó con James Stuart , hijo mayor del conde de Moray , entonces conocido como "Lord Doune". [3] Tenía una guardería para sus hijos en la casa de su madre en Canongate de Edimburgo, ahora conocida como Moray House. Después de la muerte de su hermano, el conde de Home, en 1633, recibió una parte de la composición de la baronía de Home. Ella y su marido renovaron su casa en Donibristle , empleando artesanos ingleses, incluidos los pintores Edward Arthur [4] y George Crawford, e instalaron una fuente con una figura de bronce de Mercurio en equilibrio sobre una tortuga. [5]
En Donibristle House, su gabinete incluía uno de los primeros y lujosos telescopios, comprado en Londres en 1634 por 15 libras esterlinas. [6] Los libros incluían volúmenes de sermones y una obra escrita por Esther Inglis , [7] mientras que Markham's Husbandry and Country Farm , un libro francés sobre plantas y física, y Parkinson's Herbal , pueden haber sido de uso práctico. Compiló tres libros de recetas con la ayuda de un empleado, incluidas recetas familiares de medicinas y recetas culinarias proporcionadas por una amante joven. Se incluyó un diario de tratamiento escrito por su cuñada Grace Fane en 1628, copiado con la letra de Margaret Home. [8]
En mayo de 1650, la casa de Canongate se utilizó para la fiesta de bodas de su hija María Estuardo y Lord Lorne . Se dice que la familia y Archibald Johnston observaron cómo llevaban al cautivo conde de Montrose por la Royal Mile . Su encuentro fue representado en 1859 por el pintor de historia James Drummond . [9]
En 1652, Margaret Home cedió tierras en Moray de su dote o terce a su marido, para que él pudiera venderlas y pagar sus deudas. [10] Murió en 1653. La condesa vivió como viuda hasta 1683, mantuvo la Casa Moray en Edimburgo y sus jardines, y plantó bosques en Donibristle. El escritor Thomas Kirk vio la fuente de Mercurio en 1677. [11] Después de su muerte, su factor, el abogado Hugh Paterson, trabajando con uno de sus nietos para hacer inventarios, encontró una fortuna en platos de plata escondida en un armario en Canongate. Hugh Paterson fue el constructor de Bannockburn House cerca de Stirling. [12]
Sus hijos incluyeron: [13]