El Maine-Anjou es una raza francesa de ganado doméstico, criada principalmente en la región de Pays de la Loire, en el noroeste de Francia. Fue creado en el siglo XIX en la histórica provincia de Maine mediante el cruce del ganado lechero local Mancelle con ganado Durham de Gran Bretaña, y al principio se llamó Durham-Mancelle . En Francia se le conoce desde 2004 como Rouge des Prés , pero el nombre Maine-Anjou sigue utilizándose en otros lugares. Antiguamente era un animal de doble propósito, criado tanto para obtener carne como para obtener leche, pero ahora es principalmente una raza de carne.
La raza Maine-Anjou fue creada en el siglo XIX por propietarios de grandes propiedades en la tradicional provincia de Maine , que cruzaron el ganado lechero local Mancelle con el ganado británico Durham, la raza que más tarde se convertiría en el Shorthorn . [2] : 236 La raza de doble propósito resultante se conoció originalmente como Durham-Mancelle. En 1908 se inició un libro genealógico y el nombre de la raza se cambió a Maine-Anjou. Se cambió nuevamente en 2004, a Rouge des Prés, pero fuera de Francia se sigue utilizando el nombre anterior. [2] : 236 Aproximadamente desde 1970, la cría favoreció la producción de carne de vacuno sobre el uso de lácteos. El Maine-Anjou puede mostrar la deficiencia genética de miostatina que produce "doble musculatura", pero no ha sido criado selectivamente para este atributo. [2] : 236
El Maine-Anjou procede de ocho países del mundo, con una población total estimada de unas 60.000 personas, de las cuales aproximadamente dos tercios se encuentran en Francia. [4] De ellos, alrededor del 90% se encuentran en Pays de la Loire , y la mayor parte del resto en las regiones vecinas de Baja Normandía y Poitou-Charentes . [2] : 236 Aproximadamente un tercio de la población mundial se encuentra en los Estados Unidos, donde los registros comenzaron en 1969. [2] : 236
El Maine-Anjou se creó como una raza de doble propósito, tanto para carne como para leche. Desde aproximadamente 1970 se ha criado predominantemente para carne de vacuno. La carne de Maine-Anjou procedente de ganado Rouge des Prés criado en los departamentos de Deux-Sèvres , Ille y Vilaine , Loira Atlántico , Maine y Loira , Mayenne , Orne , Sarthe y Vendée recibió Estado de denominación de origen protegida en 2010. [5]
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